אטריות סובה

[luliy]

אטריות סובה

החלטתי אם כבר אני אוכלת אטריות שאלו לא יהיו אטריות מקמח דורום אלא הגרסא הבריאותית מקמח כוסמת.
עכשיו השאלה היא האם אפשר לתבל את האטריות הללו ברוטב עגבניות כמו ספגטי רגיל? או כל רוטב אחר שמגיע בצנצנת או קופסא בסופר?
תודה

 

[gs1234]

למה לא?

השילוב של אטריות כוסמת ורוטב עגבניות נשמע לא רע. תנסי ותספרי לנו.

בדרך כלל אוכלים את האטריות האלה עם רטבים מהמזרח הרחוק כמו:
- ג'ינג'ר ושום קצוצים, מוקפצים בשמן שומשום
- חמאת בוטנים מדוללת בקצת שמן, בתוספת בצל ירוק
- רוטב קארי
- רוטב של שמן, אבקת וואסאבי, כוסברה טרייה קצוצה, ומיץ לימון.

רוב המנות האלה טעימות גם כשהן קרות - זה מתאים לקיץ.

אבל גם רוטב עגבניות נשמע סבבה.

 

[luliy]

כי אף פעם לא טעמתי אטריות כוסמת

מה בדבר קרם קוקוס? יכול להתאים?
יכול לתת לי מתכון "שלב אחרי שלב"?
לגבי רוטב קארי- האם מדובר על קארי ירוק?

 

[gs1234]

זה קצת דומה לפסטה מחיטה מלאה, אבל יותר טעים

והנה מתכון לאטריות סובה ברוטב קארי צהוב (הוא דומה לירוק, אם יש לך בבית את הירוק אז את יכולה להשתמש בו:

http://www.galsandler.com/curry-soba-noodles/

 

[luliy]

תודה רבה רבה!