מדעי התזונה../images/Emo21.gif
דיאטנות או תזונאות קלינית ניתן ללמוד במקומות אלה: בחוג למדעי התזונה ותעודת דיאטן קליני. תואר ראשון שלוש וחצי שנים לימודי יום בגרות+ פסיכומטרי (לא חובה לכל מועמד) 04/6900888 ד"נ גליל עליון 12210 מכללת תל חי, לימודים אקדמיים מידע נוסף במוסד תשס"ד לבוגר במדעי התזונה אפשרות ללמוד חצי שנה נוספת לתעודת דיאטן/תזונה קלינית. הלימודים בפקולטה לחקלאות ברחובות. ההרשמה באוניברסיטה העברית, בירושלים. תואר ראשון שלוש וחצי שנים לימודי יום תעודת בגרות+ פסיכומטרי ארצי או מצרף 08/9489190 ת.ד. 12 76100 אונ' עברית, פקולטה לחקלאות, רחובות.ההרשמה בי"ם 02/5882882 מטרת לימודי ה"בוגר" היא לרכוש ידע בסיסי בתזונת האדם, בתזונה קלינית, במזון ובמדעי הבריאות, וכן להכשיר אנשי מקצוע להדרכה, להוראה ולמחקר. הבוגרים יוכשרו להתמודד עם יחסי הגומלין שבין תזונת האדם לבריאותו. במסגרת הלימודים מתקיימים קורסי חובה שבהם יש ניסויים תזונתיים בחיות מעבדה. בחלק מהקורסים יש התנסות אישית של התלמידים. הלימודים לתואר "בוגר במדעי התזונה" נמשכים 6 סמסטרים. תלמיד שיסיים את כל חובותיו לתואר "בוגר במדעי התזונה" רשאי להצטרף להכשרה המקצועית בתזונה קלינית. לעומדים בהצלחה בדרישות הכשרה זו יעניק משרד הבריאות תעודת "הכרה במעמד כדיאטן". ההכשרה המקצועית בתזונה קלינית היא תוכנית עצמאית, בניהול בי"ס למדעי התזונה. הלימודים במסגרת ההכשרה המקצועית בתזונה קלינית נמשכים 6 חודשים. עבור תוכנית ההכשרה המקצועית בתזונה קלינית יחוייבו התלמידים בשכר לימוד מלא. קיום ההכשרה המקצועית מותנה בהיענות בתי החולים (המוכרים אקדמית ע"י בי"ס למדעי התזונה כמקום להכשרת דיאטנים קליניים) והקצאת מקומות להכשרה על ידם. הקצאת המקומות להכשרה המקצועית בתזונה בקהילה היא באחריות משרד הבריאות. לצורך קביעת מועד ומיקום ביצוע ההכשרה המקצועית תיערך הגרלה (לקראת תום סמסטר שישי) בין התלמידים שסיימו חובותיהם האקדמיים לסמסטרים 1 - 5 . מקום ומועד ההכשרה נתונים לשינויים. אם מספר הנרשמים להכשרה מקצועית בתזונה קלינית יהיה גדול ממספר המקומות שהקצה משרד הבריאות, יקבע סדר כניסה לתוכנית ההכשרה על פי התנאים הבאים: א) שנת הקבלה ללימודים בחוג. ב) מדרג ציונים. רשאי להצטרף ללימודי ההכשרה המקצועית בתזונה קלינית תלמיד שבידו אישור (מהמזכירות לענייני הוראה ותלמידים שם הפקולטה לחקלאות) על סיום חובותיו ללימודי הבוגר בממוצע משוקלל של 70 לפחות ועל זכאותו האקדמית להתקבל להכשרה המקצועית בתזונה. על התלמיד להתחיל את ההכשרה המקצועית בתזונה קלינית תוך שנתיים מסיום לימודיו לתואר בוגר במדעי התזונה. חריגה ממועד זה תחייב הצלחה בבחינת כניסה להכשרה המקצועית בתזונה קלינית. בוגרי בית הספר למדעי התזונה, המעוניינים בתעודת הוראה בתזונה וביולוגיה, חייבים בלימודי השלמה בביולוגיה ובלימודי תוכנית מתאימה לתעודת הוראה. נוהגים להבחין בשני תחומי התמחות מרכזיים - תזונה - תחום תיאורטי ויישומי כאחד העוסק בכל הקשור בקידום הבריאות וטיפוחה, בהרגלי צריכת מזון וכד'. דיאטה - התמודדות עם נושא התזונה של הפרט וכלל האוכלוסיה במצבים פיזיולוגיים שונים, ביצוע הערכה תזונתית, חינוך להרגלי תזונה מתאימים, הדרכת חולים, ומעקב אחר הטיפול הדיאטטי והשפעתו. מערכי עבודה מערך העבודה של תזונאים משלב הוראה, הדרכה, כתיבת חומר, הסברה, פיקוח תזונתי, הרכבת דיאטות. תזונאים ודיאטנים משמשים בתפקידי הוראה במסגרות שונות כמו בתי ספר, מרכזים קהילתיים ומוסדות שונים, כשהדגש על הדרכת האוכלוסיה בכיוון של שינוי הרגלי תזונה פסולים ואימוץ הרגלי תזונה בריאים וטובים יותר. דיאטנים מועסקים בבתי חולים ובמרפאות. במסגרות אלה הדיאטנית היא חברת הצוות הרפואי ותפקידה להנחות את עובדי המטבח בהרכבת דיאטה לחולה המאושפז בהתאם למצבו הבריאותי, להדריך את החולה בשהותו בבית החולים ועם צאתו ממנו לגבי הדיאטה המתאימה לו. יש לזכור שדיאטה אינה מיועדת רק לאנשים הרוצים להוריד ממשקלם ומטרתה לעזור לפרט לתכנן תזונה נכונה בהתאם למצב בריאותו. תזונאים ודיאטנים מועסקים גם בתחום של מחקר המתנהל במעבדות מחקר ובמפעלים שבתחום תעשית המזון כשהדגש הוא על הבנת הקשרים בין מזון, אבות המזון וערכו התזונתי והבריאותי, ומטרתו שיפור מוצרים קיימים ופיתוח מוצרים חדשים. דיאטנים מועסקים גם בבתי הבראה, ומוסדות ציבוריים שונים. יש דיאטנים העובדים כעצמאיים בקליניקה פרטית או במסגרת ארגונים העוסקים בהדרכה דיאטטית
