ברטכה הבאה...הנה מתכון מצויין שניתן
להסב אותו לבישול מהיר בסיר לחץ. אורז עם גזר וחזה עוףו /היהלום שבכתר/ בישול לילדים ו 16:30 | 17/08/05 מתכון: אורז עם גזר וחזה עוף/היהלום שבכתר רכיבים: 2 כוסות אורז 4 כוסות מים 2 חזות עוף חתוכים לקוביות 2 גזרים מגוררים בפומיה גסה 2-3 שיני שום גדולות קצוצות 2 בצלים גדולים קצוצים 1/2 עד 3/4 כוס שמן לטיגון (כל אחד והעדפה שלו) מלח, פלפל שחור, אבקת מרק עוף, 1 כף מלאה כורכום אופן הכנה: לטגן את הבצל הקצוץ בשמן עד לשקיפות, להוסיף את השום ולטגן עוד דקה שתיים, להוסיף את הגזר וחזה העוף ולטגן עד להשחמה. לשטוף את האורז ולהוסיף לסיר, לטגן 2- 3 דקות, להוסיף תבלינים + מים, להרתיח ולבשל 5 דקות על אש גבוהה, לאחר מכן להעביר לאש הכי נמוכה ולהמשיך לבשל עוד 20 דקות. הערות: עדיף להשתמש ב-3/4 כוס שמן (יותר טעים) מקור המתכון: היהלום שבכתר הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.
