אורז

[קארין331]

אורז

שלום, יודעת לבשל מגוון מאכלים אבל האורז תמיד יצא לי קשה לכן הפסקתי לבשל אורז כתוספת. במקום אורז מכנה פסטה, פירה, פתיתים , ירקות מבושלים ועוד. האם יש לכם טיפ להכנת אורז נורמלי ? תודה

 

[1מדינת ישראל]

ערב טוב

אני מכינה אורז לבן/צהוב במיקרו
רצוי להשתמש באורז בסמטי

http://www.tapuz.co.il/forums2008/articles/article.aspx?forumid=744&aId=38550
1 כוס אורז בסמטי (הימשָלי)
1 כפית מלח שטוחה
1 כף שמן רגיל
1/4 1 כוסות מים רתוחים

אופן ההכנה

בסיר למיקרו להכניס את האורז, השמן, מלח לערבב
להוסיף את המים הרתוחים ולערבב
להכניס את הסיר מכוסה למיקרו ל- 10 דקות.
להוציא ולאכול.

אם רוצים אורז אדום צריך להוסיף לתערובת האורז בהתחלה 1/2 כף שטוחה פפריקה.

 

[חנהפ]

אורז נורמלי...

1 כוס אורז
לטגן עם 2-4 כפות שמן
כשגרגרי האורז מכוסים בשמן מוסיפים 2 כוסות מים, כפית מלח ואפשר גם עלה דפנה 1
מרתיחים
כשרותח מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה
מבשלים עד שהמים נספגים
מכסבים את האש משאירים עוד 10 דקות מכוסה

 

[shron17]

איזה סוג של אורז : עגול,מאורך,אורז -מלא, או אורז לבן ?

 

[1מדינת ישראל]

את מי את שואלת?

לגבי האורז שלי, אני אוהבת את האורז הבסמטי.

 

[shron17]

השאלה לשואלת קארין ,שלא ציינה אם איזה סוג אורז היא בישלה.

אורז מלא ,אורז לבן ,אורז עגול ?
כול סוג צורך כמות מים שונה לבישול האורז.