אורז עם חומוס

[pirge]

עדיפות לסנפרוסט-אבל לבשל אותו כמה

דקות . לפעמים הוא קשה מדי. לא יותר מ-5 10 דקות שלא יהיה רך.

 

[limim]

../images/Emo91.gifמתכון: אורז מלא, חומוס וגזר

מתכון: אורז מלא, חומוס וגזר רכיבים: 1 כוס אורז מלא 2 כוסות מים 3/4 כוס חומוס, מושרה ומבושל 1 בצל, קצוץ 2 גזרים, מגוררים גס 2 שיני שום מלח, פלפל פפריקה מתוקה אופן הכנה: 1. לטגן הבצל עד להזהבה, להוסיף השום ולטגן בזהירות (שלא ישרף). 2. להוסיף את החומוס עם 1/4 כוס מים ולבשל 10 דקות 3. להוסיף האורז עם מים רותחים (מים ביחס כפול לכמות האורז), לבשל על אש קטנה. 4. כשרוב המים נספגים, להוסיף את הגזר המגורר ולתבל. אם האורז עדיין קשה, להוסיף עוד 1/4 כוס מים רותחים. הערות: מקור המתכון: פורום אורגני ובריאותי-ירוקה-תום הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[kalah]

תודה גם ממני, אנסה היום..

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif