אורז ועוף- שאלה...

[פיצפונת77]

אורז ועוף- שאלה...

נשארו לי פרוסות חזה עוף לשניצל וחשבתי להכין משהו ביחד עם אורז... יש מתכון מעניין ופשוט שמתאים לבת 4? תודה.

 

[פיצפונת77]

ועוד שאלה על אפונה

נשארה לי חצי שקית של אפונה קפואה ורוצה להפטר ממנה אבל נמאס להכין אפונה כתוספת לתוספת אז אשמח אם יש הצעות. ותודה כמובן

 

[pirge]

מאפה אפונה וגזר

מאפה אפונה וגזר מאת:פירגה בצל גדול קצוץ מוזהב ב-4 כפות שמן 2 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים גס אפונה וגזר עד קילו עוד 5 כפות שמן קנולה (בנוסף לשמן של טיגון הבצל) 4 כפות גדושות קמח 3 עלי בצל ירוק קצוצים 2\1 כוס פטרוזיליה קצוצה 5 ביצים טרופות במזלג מלח פלפל שחור אם המאפה לא פרווה---להוסיף כ-300 גרם גבינות שיש במקרר קוטג',צהובות,מלוחות,לבנות. לערבב ולצקת לתבנית משומנת אפיה בחום 175 כ-50 דקות או עד להשחמה תהנו

 

[אימא של בתאל]

אתמול בדיוק עשיתי חזה עוף עם אפונה

בבקשה קבלי מתכון ותמונה מטגנים בצל עד להזהבה, אפשר להוסיף שום מוסיפים רסק עגבניות וסוכר מעט להוצאת החומציות של הרסק, מטבלים בפפריקה, מלח, פלפל שחור, כמון, כורכום, ומעט גריל עוף אם אוהבים, מוסיפים מים, ומוסיפים את רצועות/קוביות חזה העוף, מבשלים בערך 20 דקות, את תראי שהעוף נהיה לבן ומוכן ומוסיפים את האפונה הקפואה, מבשלים עוד 10-15 דקות בערך ובתאבון.

 

[pirge]

חזה עוף מוקפץ באורז ועוד טעמים

חזה עוף מוקפץ באורז ועוד טעמים תהנו משילוב טעמים מעודן של קינמון וסילאן בנגיעות של צימוקים ושקדים מקור:פירגה 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות כוס אורז כוס של צימוקים לבנים מעורבבים עם שקדים מולבנים 6-8 שזיפים שחורים מיובשים מגולענים בצל קצוץ שמן כ-3 כפות כף סילאן מלח,פלפל שחור כף מרק עוף קורט קינמון כף רוטב צ'ילי מתוק להשרות לשעה את העוף בסילאן,רוטב צ'ילי,קינמון,מלח פלפל לחמם שמן ולהכניס את העוף (כולל כל התיבול), לטיגון זריז ולהזהבה מכל הצדדים. מוסיפים את הצימוקים והשקדים מערבבים ביחד ומוסיפים כוס אורז יבש. מערבבים. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים. מנמיכים להבה ומשאירים על להבה מאד נמוכה כ-30 דקות. יש לכסות את הסיר במכסה תואם סגירה הרמטית. להגיש מיד. תהנו.

 

[פיצפונת77]

וואוו- תודה רבה!!!

מחר אני מכינה את שני המתכונים הניפלאים. תודה!

 

[pirge]

בקר אור. מקווה שתאהבו ../images/Emo3.gif בבקשה.