אוזני המן ירוקים

[חנהפ]

אוזני המן ירוקים

בצק: 2 1/2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 200 גר' מחמאה 1/2 כוס מים 1 ביצה כף פטרוזיליה קצוצה 3/4 כפית מלח 1 כפית סוכר 1/2 כפית אבקת שום לעבד לבצק ולהניח לקירור לשעה מילוי: 1 בצל קצוץ 2כרישה קצוצה לטגן במעט שמן להוסיף 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות 2 גבעולי סלרי קצוצים 1 גזר מגורר דק לאדות 10 דקות על אש קטנה להוסיף 1 סלסלת פטריות קצוצות לתבל במלח,פלפל שחור וטימין לאדות עד שאין נוזלים והירקות רכים למדיי. לקרר לרדד את הבצק, לקרוץ עיגולים, למלא ולאפות 180 מעלות כ- 35 דקות

 

[ira m]

רעיון מעולה

 

[עוד שרון אחת]

זה דווקה רעיון חביב

מה גם שיש לי חב' פטרוזליה במקרר יפה כזאת אז מה נשאר לי לקנות כרישה, גמבה, סלרי,ופטריות - בקטנה

נראה לי שאלך על זה תודה

 

[ira m]

פורסם במאמרי הפורום

תחת קטגוריה ח ג י ם-עוגות/מאפים ומאכלים לחגי ישראל תת קטגוריה פורים