אביב הגיע - פסח בא

[מייקלה1]

כל הבלאגן הזה.....וגשם אין ../images/Emo4.gif

 

[רוּפֵן]

ההיפך אולי, שמעתם על השריפה בכרמל ?

רק הבוקר כיבו אותה.. ליד כרם מהר"ל... פרצה בגלל מיטווח צהלי.. 1200 דונם נשרפו.. לינק http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3194459,00.html

 

[טסונמי1]

לפחות הצליחו להישתלט על האש ברוח

שהייתה- 1200 דונם של טבע הפכו לאפר ואפר-כמה חבל

 

[רוּפֵן]

ועוד איזה טבע...

יש שם מקומות מקסימים..., למי שמכיר.. מקווה ש'בקעת התורמוסים' לא הלכה 'קאפוט'..

 

[מייקלה1]

שאלת, מה עושים בגינה ביום כזה?

אז היום אספתי את טון הלימונים שנפלו מהעץ ועשיתי קטיף חלקי והתוצרת היא ים צינצנות של לימונים כבושים וריבות.

 

[רוּפֵן]

...קושרים את כל מה שיכול לזוז...

מורידים לרצפה את כל מה שתלוי - עציצים, פעמוני רוח (אפשר גם לקשור) משכיבים / הופכים כסאות, שולחנות, שמשייות.. צמחים שבירים, לקשור, לכסות להגן..

מקווה שזה יסתיים היום...

 

[מייקלה1]

והתמונה של התוצרת

 

[רוזמרין1]

נראה משהו- איזו יעילות- לפחות יוצא

משהו טוב מהרוח הזאת

 

[מייקלה1]

../images/Emo6.gif תודה.

 

[רוּפֵן]

../images/Emo6.gif..תמונה מקסימה ומעוררת תיאבון...

סיימתי כעת, להרחיב את מספר ה'ואריאציות' של הזיתים ל9 סוגים..! 9 צנצנות לתפארת מפארות את מדפי המטבח ומבטיחות - "עתיד חמוץ/מלוח/חריף/מתובל/יבש/ וגם ..ביין אדום ומשובח". מה עשית עם הלימונים ? חיתוך לרבעים ומלח גס באמצע ?! אפשר פירוט ?! כדאי להוסיף 'חריף' ?!

 

[מייקלה1]

השנה לא הכנו זיתים ../images/Emo10.gif

לגבי הלימונים יש שתי שיטות- צנצנת אחת עם לימונים קטנים , חיתוך ל-4 לא עד הסוך ומילוי של רבע כפית מלח גס בכל לימון. דוחסים לצנצנת וסוגרים לשלשה ימים. אז פותחים ןממלאים במיץ לימון עד לכיסוי של הלימונים שבצינצנת ומסימים בחצי כוס שמן [רצוי זית]. בצנצנות האחרות יש לימונים פרוסים [עובי 1 ס"מ] . כל פרוסה נטבלת במלח מעורב בפפריקות-חריפה ומתוקה. מניחים בצנצנת וכמו בשיטה הקודמת , סוגרים ל-3 ימים ואח"כ ממלאים במיץ לימון ובשמן. התערובת היא- לכל 2 ק"ג לימונים - כוס מלח דק+ פפריקות לפי הטעם. טעים!

 

[מייקלה1]

הסוך=הסוף

 

[רוּפֵן]

חן חן...

 

[הגננית המקורית]

יאמי-מעורר תיאבון.

 

[מייקלה1]

תודה גננית

 

[Riki10]

הלימונים נראים מבטיחים, כל הכבוד!

מאד אוהבת לימונים כבושים....

 

[מייקלה1]

תודה ../images/Emo39.gif

 

[הגננית המקורית]

זה מה שקורה אחרי שמקים-הגיישם מגיע

 

[רוּפֵן]

המערב מתבהר...

היה גם איזה מטח גשם דליל ומבולבל.., הרוחות באות ממזרח ('שאראק'), והעננים עם הגשם, ממערב.. אפילו הקשת שהופיעה לכמה שנייות, "הסתבכה" ונעלמה מהר.. מה שבטוח, שהולכת להיות שקיעה מדהימה...

 

[רבקה השיש]

כל הצמחים שלי מרוטים, חצי לילה נדדה

שנתי בגלל הרוחות וכאבי הלב על הצמחים, יצאתי והכנסתי הביתה מה שאפשר. בדקתי עכשיו נזקים , רוחות אכזריות, יש לנו נדנדה ענקית וכבדה מברזל, קשרנו בחבלים, אך היא התהפכה, מזל שקשרנו, אחרת הייתה מטיילת. כל עלי הורדים שלי נמרטו,אוי, הבורית שלי , חצי ממנה איננו,כל העלים מצמחי הפקעות נשברו, כל הלקטי הזרעים של נרקיס גלילי שקיבלתי מעופר נשברו, (האם אפשר לחבוש?), עלי הפרזיות ממש מקופלים.. עציצים גדולים התהפכו. אין מסתור. צופפתי את כולם , יש כאלה שאי אפשר להזיז אותם. את עצי ההדרים ואת הגויאבה והנים עטפתי בנילונים אך הרוח לעגה לי וקרעה את המעטפת. היום עדיין צפויות הרוחות להמשיך להשתולל? על סמך תחזיתו של אסף רק ביום ד' רוחות, מזל שהתכוננתי לפי עצתו, אחרת לא היה נשאר דבר. יום טוב לכולם.