נתחיל במתכוני הבוקר ????

[big mama 2]

נתחיל במתכוני הבוקר ????

אז קודם כל מתכון לפסח.... פשטידת מצות ותפוחים 4 מצות רטובות, מפוררות וסחוטות 3 ביציפ טרופות 2 תפוחים ירוקים מגוררים חצי כוס סוכר צימוקים רבע חבילת חמאה מומסת קינמון מועכים את המצות , מוסיפים תפוחים , ביצים, סוכר, צימוקים וקינמון. שופכים לתבנית פאי משמומנת. מפזרים למעלה קינמון ושופכים את החמאה המומסת. אופים כ - 20 דקות.

 

[big mama 2]

ומרק הברוקולי שאני עושה לצהריים

2 ראשי ברוקולי [ בערך 600 גרם ] גזר קטן 4 כוסות מים 5 כפות אבקת מרק אספרגוס או פטריות שמנת מתוקה מלח ופלפל מרתיחים מים עם הברוקולי והגזר...מבשלים 25 דקות. טוחנים. מוסיפים את אבקת המרק , מרתיחים שוב ומבשלים עוד 5 דקות. יוצקים חצי שמנת לסיר , מערבבים ומתבלים. מגישים את המרק חם מאד ומוסיפים מעט שמנת קרה לכל מנה.

 

[big mama 2]

וכמובן גם....כנפי עוף מטוגנות

פשוט.....אני משרה את הכנפיים לכמה שעות בביצים , סויה ותבלינים...אח"כ טובלת בפירורי לחם.....והופס למחבת...הילדים מתים על זה...