מותר (מבחינה בריאותית) לשים

[אמא1האחת]

מותר (מבחינה בריאותית) לשים

קצפת של חלבונים מעורבבת בשוקולד מומס ולמרוח על עוגה? הכוונה בלי לאפות את הביצים?

 

[מ צ ד ה]

את יכולה, אם את יודעת שהביצים בהשגחה

והם מקירור והעוגה תחזור לקירור וכו'... אישית, לא אוכלת עוגות/מאפים/מוצרים עם ביצים חיות כי זה

אותי וגם כי יש לי בעיה עם רייח של ביצים.

 

[סיוי 24]

בעיקרון- רצוי לא לאכול ביצים לא מבושלות

אני משתדלת להימנע מזה, למרות שיש מתכונים בודדים שאני כן משתמשת בביצים חיות. תוכלי להעלות את המתכון? אולי אפשר לשנות אותו, אם זה מוס למשל- אפשר לפעמים לוותר על החלבונים ולהשתמש בשמנת מתוקה מוקצפת.

 

[תמיר 8]

זה מסוכן.סלמונלה!!!!