יוסי אלעד סבג

היי לכולם בשבועות האחרונים התחילו לי ניתוקים קטנים באינטרנט הביתי בעיקר בערב זה לא נורא אבל זה מציק הראוטר שיש לי זה של הספק בזק או הוט מושכר כבר כמה שנים ולא חשבתי להתעסק עם זה, אבל עכשיו אני שוקל לקנות ראוטר פרטי. הקטע הוא שאני לא בטוח אם זה שווה אם באמת יש הבדל. מה שקורה אצלי האינטרנט נופל...

.

מה צריך: קלתית קפואה (או בצק פריך מוכן) כ־250 גרם פטריות שמפיניון פרוסות בצל קטן קצוץ 2 ביצים חצי כוס שמנת מתוקה גבינה צהובה מגוררת (בערך חופן) מלח, פלפל, וקצת אגוז מוסקט אם אוהבים שמן זית לטיגון איך מכינים: מטגנים את הבצל והפטריות בכף שמן עד שזה מתרכך ומשחים קלות. מערבבים בקערה את הביצים...

אז ככה – קוראים לי יוסי אלעד סבג, ואני בטוח שאני לא היחיד כאן שחשב ששקשוקה זה מתכון של אלופים עצלים. בוקר אחד החלטתי שאני הולך על זה – חתכתי בצל, הוספתי שום, עגבניות מרוסקות, תיבול לפי הרגש (שזה אומר מלח ופי 3 מדי פפריקה)… ואיפשהו באמצע – הטלפון צלצל, השמן השחים, והעגבניות התחילו לצעוק עליי...