גבינות

מה צריך: קלתית קפואה (או בצק פריך מוכן) כ־250 גרם פטריות שמפיניון פרוסות בצל קטן קצוץ 2 ביצים חצי כוס שמנת מתוקה גבינה צהובה מגוררת (בערך חופן) מלח, פלפל, וקצת אגוז מוסקט אם אוהבים שמן זית לטיגון איך מכינים: מטגנים את הבצל והפטריות בכף שמן עד שזה מתרכך ומשחים קלות. מערבבים בקערה את הביצים...