אוכל ביתי

זה לא מתכון. זו תחושת בטן. סטייק טוב, אפילו פשוט — עם ביצת עין מעל. החלמון נשפך, נספג בבשר, והביס הראשון מרגיש כמו משהו שאסור להגיד עליו אלוהי, אבל אין מילה אחרת. לא צריך תיבול מסובך. לא מרינדות. רק מלח, פלפל, מחבת רותחת וביצה טרייה. סטייק בינוני-עשוי, לא יבש. ביצה רכה, שהצהוב עוד רועד קצת. זה...