מחפשת מתכון לפירה

סנאית 12

New member
תוסיפי לפירה מרגרינה מלוחה בלובנד

לפני הטעם קצת מלח,פלפל שחור ,בצל קצוץ ומטוגן או אבקת מרק פרווה, והנה לך פירה מושלם וטעים.
 

passioneta

New member
שמן זית (ובהזדמנויות חגיגיות גם

זיתים שחורים קצוצים)
 

זרזרה

New member
פירה פרווה/בשרי

תחתכי תפו"א לקוביות עם הקליפה. תוסיפי מים שיכסו את התפו"א + אבקת מרק עוף בשרית/פרווה (אני משתמש בציר עוף). תבשלי את התפו"א עד שיתרככו. תשפכי חצי מכמות המים (כדאי שתשמרי אותם בצד, במידה ותרצי לדלל את הפירה). תמעכי את התפו"א(כזכור עם הקליפה) תטגני במקביל בצל קצוץ עם שמן, ורצוי להוסיף פסטרמה מעושנת/חזה אווז. לטגן עד שהבצל ישחים. להוסיף לפירה, להוסיף מלח גס ולערבב. וזהו, בתיאבון.
 
פירה פרווה

לחתוך תפוחי אדמה ולהוסיף בצל יבש (לבן) חתוך-את שני הרכיבים להרתיח ולבשל עד שמתרכך. אחר כך מועכים את הבצל והתפו"א מוסיפים-שמן, פלפל, מלח-יוצא טעים ונהדר הבצל המבושל נותן לזה טעם מתקתק עדין כזה בתאבון.
 

Aiah Nouwamba

New member
תודה לכולם...

בסוף עשיתי עם תפוא ושמן זית מלח פלפל יאמי עכשיו אני אבקש עד מתכון אבל בהודעה חדשה
 

חוזרת א

New member
אם תבשלי את התפו"א

בציר של מרק עוף (אני מכינה עם א. מרק או א. מרק בצל) הפירה יהיה הרבה יותר טעים... וגם אני אוהבת עם שמן זית ובצל מטוגן...יאמי
 
למעלה