מה זה פחמימות רב כהלים? ומה ההבדל מפחמימות רגילות?
ס סיגל ישראלי דיאטנית New member 26/7/06 #3 פולי אלכוהוליים סוג של פחמימות שמקורן במזון הוא אלכוהול כגון:קסיליטול,מנטיטול,סורביטול ועוד, שלהן מתיקות נמוכה ו/או שווה לסוכרוז, והן משמשות כממתיקים מלאכותיים - אם כי בעלי ערך קלורי (שלא כמו אספרטיים , סכרין וכו').
פולי אלכוהוליים סוג של פחמימות שמקורן במזון הוא אלכוהול כגון:קסיליטול,מנטיטול,סורביטול ועוד, שלהן מתיקות נמוכה ו/או שווה לסוכרוז, והן משמשות כממתיקים מלאכותיים - אם כי בעלי ערך קלורי (שלא כמו אספרטיים , סכרין וכו').
