פרדוקס-המסעדה עם הרפת

grillo1

New member
פרדוקס-המסעדה עם הרפת

יום שישי,אישתי ואני בכרמיאל ורעבים! מה עושים? מצוקת המסעדות באזור גרמה לנו לשוטט באתר REST המושחת,שלשם שינוי הפקנו ממנו מעט נחת. מסעדת פרדוקס במושב אלון הגליל מצטיינת במיקום מקורי(מעל רפת פעילה) ונוף מדהים לכיוון צומת המוביל ובהמשך נצרת עילית. המסעדה מעוצבת בפשטות כפרית-קירות עץ וחלונות גדולים המשקיפים על הסביבה וגם על הרפת הריחנית . במרכז המסעדה ישנו בר גדול ומזמין.. אההה... היינו רעבים ! מנות ראשונות: מרק דלעת(25 ש"ח)-מרק לא רע שמגיע בכמות נדיבה למרות שלטעמי היה מתובל מדי. מאפה חצילים(29)-מנת פתיחה מצויינת. שתי פרוסות חצילים עסיסיות שבינהן גבינת עיזים ומסביב רוטב עגבניות ומעט גבינת פקורינו מלמעלה. מנה עקרית: האישה העדיפה לוותר(תעתועי הריון (-: )ולכן הזמנתי לעצמי סטייק פילה בקר ברוטב קברנה קונפי(84). המנה מוגשת בתוספת פירה ומעט ירקות קלויים. אכזבה ! הסטייק היה קטן(אך טעים) ואילו הפירה היה סתמי ללא שום יחוד. המנה הוחזרה למטבח ולא חוייבה. המלצרית, שהופתעה מעט מהאקט,החזירה לאחר כבוד את התפריט. מנת שיפודי העוף בנוסח טורקי(59) קרצה לי ולאחר כעשר דקות נחתה על השלוחן. יחד עם השיפודים המצויינים ניצפו בצלחת גם תפו"א ובטטה מטוגנים ואף שומר פריך. הפעם,המנה חוסלה תוך שניות וכמעט עם הצלחת.. (-: לקינוח,שני כדורי גלידה בטעם פסיפלורה וקוקוס -בהחלט ראוי לסיום הארוחה. מקיאטו ארוך והופל'ה הביתה ! 139 ש"ח נפרדו מאיתנו וגם המלצרית חייכה אלינו(20 ש"ח...)
 

פ ו ל ק ע

New member
בתוך המסעדה גופא אין ריח בכלל

והפרות לשמטה הן םרות חולבות,ככה שהבשר מגיע ממקור אחר לגמרי... מצטרפת להמלצה - מסעדה נהדרת.
 

פתיתית

New member
יש עוד אחת דומה

למעשה זה יותר פאב, "ברלול", באיזה מושב ליד רחובות, ממוקם בתוך לול (חסין לריח, כך שמעתי), כשעדיין אפשר לראות את המטילות. מה שאותי קומם הוא שהמנה המומלצת שלהם היא כנפיים ברוטב טריאקי. (מצד שני אולי זו צביעות, כי מה יהא על הלובסטרים? מצד שלישי, חיות משק זו בעיה)
 

lavendula

New member
התכוונת: פרות לחליבה?

גם לי קשה עם הקונספט. זה לא בדיוק כמו לראות טבחים שעומלים על ארוחתי במסעדה עם מטבח פתוח, או כמו הסניף של לחם ארז בנתניה, שרואים דרך החלון איך מכינים את הלחם.
 

ננה f

New member
מסכימה.

עדיין זוכרת את הצימר המקסים אצל תמי מבצת (מול הרכס), כשהשכן בכוונה משאיר צמור את דיר העיזים שלו ולא מוכן להעביר לחלק שאינו גובל בצימרים. מלחמות היהודים.. ארוחת בוקר מתובלת בניחוח גללי עיזים וכבשים.. זוועה. גם כשחלל המסעדה נקי מריחות. לפני-בדרך אל ואחרי-בדרך מ.. וכל פעם כשהדלת נפתחת נכנס הריח. יש כאלה הרגישים יותר ויש כאלה שפחות.
 

lavendula

New member
למה ללכת רחוק? היית פעם באירוע

בגן אירועים של קיבוץ געש? ושל רמת הכובש? ויש אנשים שמתים על הריח הזה
אני מעדיפה ניחוח של... לבנדר!
 

פ ו ל ק ע

New member
דווקא מאפיה ולחם נשמע הרבה יותר

מפתה ומטבחים פתוחים מאוד מעניינים אותי. לעניין הפרות/כבשים/תרנגולות יש מימד אחר מעבר לריח.
 

lavendula

New member
בדיוק. זה הרבה יותר מעניין

ולא מעורר כל מיני אסוסיאציות כמו, אולי הפרה שרואים גם מגיעה לצלחת שלי.
 
למעלה