אם בעוגת גבינה. יתן להחליף את הגבינה הלבנה בגבינת כנען?

M

michalgad1

New member

• 21/3/17

• #1

אם בעוגת גבינה. יתן להחליף את הגבינה הלבנה בגבינת כנען?

יותר קל למצוא פה farmers cheese כשרה לפסח. היא מזכירה גבינת כנען.

 

ח

חנהפ

Active member

• 21/3/17

• #2

אפשר, העוגה תצא דחוסה יותר

וזה לא רע, כך אמא שלי היתה מכינה עם צימוקים

[URL]http://lechol-leshanot-lehanot.blogspot.co.il/search?q=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA+%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94+%D7%A9%D7%9C+%D7%A4%D7%A2%D7%9D[/URL]

 

M

michalgad1

New member

• 21/3/17

• #3

המתכון נקרא נהדר רק לא לפסח...

 

M

michalgad1

New member

• 21/3/17

• #4

חנהההה הצלחתי עכשיו לפתוח עם התמונה

וזו ממש העוגה שאמא שלי ז״ל היתה מכינה לשבועות. לא זוכרת אם היו או לא היו צימוקים אבל שתי הערב מלמעלה היה גם היה. זו היתה עוגה כל כך טעימה ואהובה. אף פעם לא הצלחתי לשחזר אותה אבל לזו בהחלט אתן צ׳אנס. תודה על השיתוף .

 

ח

חנהפ

Active member

• 21/3/17

• #5

 

Y

yela

New member

• 21/3/17

• #6

פארמרס זו המקבילה של טוב-טעם ולא של כנען. אני משתמשת רק

בגבינה כזו ולא בסקי ונוזליות אחרות.
משתמשת בטוב-טעם או ריקוטה שהן דומות לפארמרס.

תשתמשי בלי בעיה. יש לך דוגמא למתכון שאת רוצה להכין?

 

M

michalgad1

New member

• 22/3/17

• #7

יעלה הנה כמה מתכונים שהייתי שמחה להכין

האם להשתמש רק בפארמרס צ׳יז או לערבב עם גבינה לבנה
https://www.hashulchan.co.il/עוגת-גבינה-עשירה/
http://www.sugat.com/recipes/cheesecake-for-passover/
http://www.carine.co.il/page_3096

 

Y

yela

New member

• 22/3/17

• #8

דיברת על פסח אבל במתכון גורן יש קמח. ומתכון השולחן לא נפתח

זה של סוגת בסדר גמור והם גם לא קובעים איזו גבינה לבנה.

אני אישית לא הייתי שמה כפות גדושות של קמח תפו"א כי אין הרבה נוזלים לספוג פה. אז אולי כפות גדושות במידה סבירה, משהו כמו חודש שביעי ולא חודש תשיעי...