ארוחצ/ערב - אפונה סינית, נבטים וסקיני-פסטה עם בולגרית

אמרלדה

Active member
ארוחצ/ערב - אפונה סינית, נבטים וסקיני-פסטה עם בולגרית

קופסה קטנה אפונה סינית (אפונת שלג)
נקיה מחוטים, חלוטה במי מלח רותחים ואחר כך במי קרח
וחתוכה לשלושה מקטעים, כל אחת

שומשום מטוגן/מוקפץ קלות במחבת, להוציא, להכניס האפונה
להקפיץ (אני שמתי שמן אגוזי לוז - נשאר מפסח הקודם אבל אפשר מעט שמן שומשום או קנולה)
עם חבילה נבטים סיניים
בתיבול צ'ילי גרוס, מעט רוטב סויה
להוציא ולהכניס למחבת
1 חבילה סקיני פסטה מתובלת גם היא במעט רוטב סויה, 2 דקות
לערבב

הנחתי בצד לארוחת ערב. עלה בדעתי שכדאי להגיש לצד זה קוביות בולגרית
אז כבר לא יכולתי להתאפק, ולקחתי לי צלחת, והוספתי לה בולגרית
טעים....
 

אמרלדה

Active member
ולשטוף את העין מאתמול -

שולחן במשפחה המורחבת.
שם אין מי שיערוך, כי החגים נעשים בבית של סבתא וסבא ז"ל
כולם מגיעים, כל אחד מביא משהו, וזורקים הכל על חד פעמי...
זו ממש לא האלגנטיות של BB, אבל זה חמוד...ועד שהיא תעלה תמונות...



 

22BB

New member
וואו וואו, איזה שפע ! רואים בית של פעם עם דלתות סמוכות.

 

אמרלדה

Active member
לא סתם בית של פעם, אלא בשכונת הבוכרים בירושלים. סוף הדרך.

או בעצם, בשבילי, תחילתה...
 

22BB

New member
איפה את קונה את הסקיני פסטה הזאת ?

הסתכלתי בסופר ולא ראיתי. את קונה בחנות מיוחדת ?
אני קניתי ממזרח ומערב פסטה מעמילן תירס ופסטה מעמילן בטטות.
אכלתי את זו מהתירס ואהבתי.
לא יודעת איך זה מבחינה קלורית אבל מבחינת בלי קמח חיטה ומבחינת הטעם עבר לגמרי.
המצחיק הוא שאני שולחת לפיליפינים כמויות מסחריות של פסטה רגילה ואילו הפסטה הזאת היא מתוצרת הפיליפינים...
 

אמרלדה

Active member
חחחה. בהחלט מצחיק. אני קונה בחנויות הטבע. יש בכולן

יש בצורת אורז, מקרוני ונודלס. כולם אותו טעם (אין טעם. מקבל טעמים משאר האוכל)
גם זה בלי קמח חיטה, עשוי מקונג'אק שהוא סוג של ירק.
18 קלוריות לשקית שמספיקה לנו כתוספת לאיזה מוקפץ, או למרק, בשביל תחושת השובע.
&nbsp
אני קונה שנים פסטה מעמילן תירס, אבל לא מתה על זה, אז מעט מאוד.
 

yela

New member
לא עדיף בטעם ובמירקם נודלס אורז?

אצלנו כל מוצרי האורז עברו נפלא והירק הזה לא עבר בכלל, עם כל הרצון הטוב. יש לי עוד חבילה אחרונה שלא נפתחה.
 

אמרלדה

Active member
לא הבנתי. בכלל לא עבר הסקיני פסטה? הכי אהבנו את מרקם הנודלס

והכי פחות את האורז. אמרתי שעיראקים לא מוכנים להתפשר על אורז רמאי.
&nbsp
האם התכוונת לזה או לפסטה אורז? אני לא אוהבת אותה, ברגע שהיא מתקררת קצת היא מתקשה.
&nbsp
את הסקיני אנחנו ממש אוהבים. אבל גם - פעם פעמיים בשבוע. לא יותר.
 
למעלה