בפורום/ בית הקודם היה מתכון פופולרי לעוגת דבש

[חנהפ]

שמה מישמש

 

[michalgad1]

בפורום/ בית הקודם היה מתכון פופולרי לעוגת דבש

עוגה שכולם הכינו. האם מישהי יודעת/זוכרת על איזו עוגה מדובר?

 

[חנהפ]

בטח העוגה של אירן

פה זה בפוסט שלי של עוגות הדבש

 

[michalgad1]

בדיוק. יש לי סיפור מרגש עם העוגה הזו

בבניין שגרנו בניו יורק גרו זוג מבוגר ומקסים. ‏הם היו תמיד מאוד אלגנטים , הולכים יד ביד זוג מהסרטים ממש בשנות ה-80 לחייהם. לאחר כמה שנים שתמיד ראיתי אותם המעלית/ לובי נודע לי שהבעל נפטר. זה היה ערב ראש השנה. אירי השבעה ניגשתי והזמנתי אותה להצטרף אחינו ליד . היא סירבה בנימוס. החלטתי לפנק לפחות בעוגה והכנתי את עוגת הדבש של אירן ונתתי לה ממש ערב החג. גם את זה היא בקושי הסכימה לקבל. אחרי החג היא פגשה אותי ואמרה שהיא מכינה /מכירה עוגות דבש כבר עשרות שנים אבל שזו היתה לה הכי טעימה. שנים לא הכנתי אותה אבל מתחשק לי י״ז לחזור לקלאסיקה השנה ( אין לי ממש קליינטים לעוגות דבש אבל החצי ישמח)

 

[סמדרה11]

סיפור מרגש

 

[הבת המתהוללת]

מרגש..לשמחתי, אצלנו כולם אוהבים עוגות דבש!

 

[אורני אורני]

זו עוגה נהדרת שלמדתי להכין בשיעורי כלכלת בית בתיכון

למעשה זו הייתה העוגה הראשונה שאפינו בשיעורים האלה ותוך הכנתה למדנו איך
מודדים את כל המרכיבים ואיך מתייחסים אליהם באופן כללי. עד היום, למעלה
מחמישה עשורים אחרי, אני זוכרת את המורה המיתולוגית ציפורה דגן (אחת ממייסדות
מוזיאון הפלמח) מסבירה על קמח ועל כל השאר.
המלצה אישית - הוסיפו לעוגה צימוקים שמשביחים אותה מאד.

 

[יפנית 55]

אורני אני תמיד מוסיפה צימוקים