בטח, בכיף. זה מתכון שכבר כתבתי כאן פעם, ואצלנו הוא מאוד מאוד
אהוב בארוחות ערב חגיגיות (הוא חלבי ולמרות שאני לא שומרת כשרות בכלל, הוא לא מסתדר לי עם צהריים).
שקית של סלק מבושלים בוואקום - פורסים לפרוסות דקות ומסדרים יפה על צלחת כמו מניפה.
מערבבים: 1 גביע יוגורט צאן (יוגורמה), 1 שן שום כתושה, מלח גס, 1 כף מיץ לימון, 3-4 כפות שמן זית, 1/2 כוס אגוזי קשיו קלויים, 2 כפות עלי נענע קצוצים. מפזרים על הסלק. מעל עוד קצת קשיו וזהו. מעולה.