עוד שבוע חלף לו..
השירשור הזה הפך להיות הרגע הזה, שאני מבינה שחלף לו עוד שבוע..
בסופש האחרון היתה האות ו והארוחה היתה הכי פחות מוצלחת עד כה, אסביר למה.
הכנתי
ביף וולינגטון. חתיכת פילה בקר של 400ג עלתה לי 100שח. חצי מהזמן הייתי בחששות שאני אהרוס אותה. הכנתי את המאפה ללא האפיה כבר בבוקר, ואפיתי לפני הארוחה. עצרתי אחרי חצי שעה אפיה, ואכן הבשר יצא מדוייק, אבל הבצק עלים לא נאפה מספיק. הבנתי את הקטע שלו, אם תהיה פעם הבאה, היא כנראה תצא מוצלחת יותר.
יחד עם הקונפי שום ועגבניות שהוספתי לאורז, היה מאוד טעים הבשר היה מדיום כמו שאנחנו אוהבים.
הווינגס יצאו מעולה. הילדים אוהבים מאוד.
הויניגרט לסלט שאני בעצם מכינה כמעט כל שבוע..
לעומת זאת, הלא כוכב של הערב,
הוורניקס. הכנתי עם בצל כמו שהבנתי שככה מגישים, וזה יצא ממש גרוע, לא נעים לי לומר מגעיל, אבל לדעתי זה באשמת איכות הוורניקס המוכן שנקנה. קיבלתי שקית וורניקס דבוקים אחד לשני ש70% מהם לא היו שמישים. הטעם היה תעשייתי ולא שרדנו יותר מביס. אולי בהכנה ביתית זה באמת היה יוצא יותר טוב, לא ניראה לי שאדע איי פעם..
והאחרון זה
סלט וולדורף. שנים רציתי להכין אותו, היום אין לי מושג למה. אכלתי ממנו מעט, הקטנה שלי אכלה מהתפוחים. לא הסתדר לי הטעם והקשר לארוחה.
לסיכומה של אות, לא יצאנו רעבים, מה שהשביע, היה טעים. ואני מאוד מקווה שהאות ז בעוד שבועיים לא תאכזב כי גם שם יש לי אתגרים והתקלות.
(אהה.. ובשבת בצהריים אכלנו המבורגר מהאות ה וסלט בטטה חדש מהאות ב והיה מוששש)