מחקר מדעי מאוקטובר 2016 מוכיח יחס ישר בין מלח ותמותה
המטרה הייתה לבחון את הספקות שקיימות שיש לגבי צריכת מלח והשפעת המלח על לחץ דם ומחלות לב וגם על תמותה מכל סיבה רפואית.
הפעם מדובר במחקר שמבוסס על בדיקות מעבדתיות ולא על שאלונים תכולת המלח נבדקה בשתן של המשתתפים .
במחקר נמצא שיש יחס מובהק בין צריכת מלח לתמותה.
"We found an increased risk of mortality for high-sodium intake and a direct relationship with total mortality, even at the lowest levels of sodium intake. These results are consistent with a benefit of reduced sodium and sodium/potassium intake on total mortality over a 20-year period."
לינק: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27712772
המטרה הייתה לבחון את הספקות שקיימות שיש לגבי צריכת מלח והשפעת המלח על לחץ דם ומחלות לב וגם על תמותה מכל סיבה רפואית.
הפעם מדובר במחקר שמבוסס על בדיקות מעבדתיות ולא על שאלונים תכולת המלח נבדקה בשתן של המשתתפים .
במחקר נמצא שיש יחס מובהק בין צריכת מלח לתמותה.
"We found an increased risk of mortality for high-sodium intake and a direct relationship with total mortality, even at the lowest levels of sodium intake. These results are consistent with a benefit of reduced sodium and sodium/potassium intake on total mortality over a 20-year period."
לינק: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27712772
