טיגנתי שקשוקת תפו"א.
חותכים תפו"א לקוביות קטנטנות (בערך חצי סנטימטר מעוקב) וכן בצל לבן באותו גודל ולאותם גדלים, מטגנים את התפו"א במעט שמן עד שהופכים חמחומים, מוסיפים את הבצל, משתהים קמעה ואז שוברים אל המחבת שתי ביצים טרופות. מערבבים. מלח ופלפל שחור גם.