הכנת חלב מרוכז בבית הי, לפי מתכונים ברשת כמות הסוכר בהכנת חלב מרוכז גדולה מדי לטעמי (2 כוסות סוכר לליטר חלב). האם אפשר להפחית את כמות הסוכר לחצי או רבע? או שזה כבר לא יצא מרקם של חלב מרוכז?