אז מה אכלתם בחג?

[מKה אפורה]

כי בהתחלה הם היו מקסימים

בעת לקיחת ההזמנה והכל, ואחר-כך ברגע שהם נכנסו ללחץ כנראה על הזמן זה השתנה. הקטע הוא שאני לא מרגישה שאפשר להאשים את המלצרים וזה בעצם מגיע מגבוה יותר.

 

[gastro101]

אסכולת רחמו שלהם- מזכירה שהיינו בערב לארוחה הודית

הציעו ארוחת טאלי -הגישו 4 מנות חמות בבת אחת . באלתור שלי לקחנו צלחות וכיסינו את הקערות שלא יתקרר. בדיעבד הייתי צריכה לבקש מנות חדשות במקום הקרות .
אגב תוך שעה ורבע כולל קפה וקינוח היינו במכונית

 

[מKה אפורה]

אני זוכרת את הביקורת הזאת!

מגוחך בעיניי וממש לא כיף. המלצרים לא אמרו לך כלום כשכיסית בעצמך את הצלחות?

 

[gastro101]

דוקא כן- שיבחוני על היוזמה

,ברצינות

 

[מKה אפורה]

לא הם...

חוסר מודעות משווע

 

[FiReBall]

אני גם הערתי על כך

עם כי בארוחה האחרונה הדגשתי שאני רוצה לקבל את המנות אחת אחר השניה וכך היה.
&nbsp
באמת לא מצופה ממסעדה כל כך יקרה לרמת שירות כזאת (+נטייה לדחוף ארוחת טעימות בכוח), כמו גם שלא מצופה ממנה להגיש קפה מקפסולות.

 

[החתולית]

לא אסכולת רחמו, אלא אסכולת טעמי

ברחמו אין הגשה לשולחנות. מזמינים ומקבלים את האוכל בדלפק ומשלמים בקופה.
בטעמי בעיר, היה הבעלים צועק עלינו: "לבלוע, לא ללעוס".

 

[gastro101]

היינו בליל סדר עם 32 או קצת יותר מוזמנים ...

ארוחה צמחונית עם דגים- ראשונה התרוקנה תבנית עם פרחי כרובית בגריל ...
היה סלט אבוקדו משני סוגים (בעלת הבית קנתה 15קג אבוקדו שבועים קדם ודגרה עליהם בסבלנות שיתרככו בזמן ), גפילטע קנוי עם חזרת חריפה כמו שצריך, סלמון אפוי בשני רטבים שנאכל עד תומו . סביצה דג, קציצות דג מטוגנות, קציצות דג ברוטב עגבניות . פלחי תפוח אדמה אפוי. בליני מקמח מצה עם ריבת בצל וגבינת עיזים
סלט עגבנית שרי
קינוח- מאפה ידי - עוגת פרג, עוגת שוקולד פקאן , עוגת שוקולד בראוני. ו.עוגיות מרנג עם פקאן ופתיתי שוקולד מהבלוג מה את עושה כל היום - מומלצות בחום
הרבה ייןטוב ואפילו לימונצ'לו של וילה מסה- כשר לפסח חתם ערב ארוך בו קראנו את כל ההגדה אבל שכחנו לפתוח את הדלת לאליהו הנביא

 

[pix37]

אורסולה - מושב צוקים - כביש הערבה

הלוואי וכל פונדקי הדרכים בארץ היו מפתחים אופי וזהות עצמאית כמו המקום המיוחד והמעניין הזה.

מדובר במסעדה גרמנית באמצע המדבר שמגישה אוכל מצוין ולא שגרתי, במקום הכי רחוק מגרמניה שאפשר לתאר.

אכלנו מנה של הרינג שהוגש עם שמנת חמוצה לידו וכוסית וודקה (34 ש"ח למנה מכובדת מאוד) הדג הרגיש מעט תעשייתי ואני מניח שהוא לא נכבש במקום אבל זו היתה מנה מצוינת נדיבה וטעימה.

למנות העיקריות רובנו הזמנו נקניקיות קנקרס. 44 ש"ח למנה של שתי נקניקיות גדולות וטובות אשר הוגשו עם כרוב חם, תפוחי אדמה בתנור ומה שהוגדר כסלט תפוחי אדמה ואשר למרבית ההפתעה היה פשוט פירה מצוין (עם מלפפונים עליו) יכול להיות שאני לא מכיר מספיק טוב את המטבח הגרמני אבל כאשר כותבים סלט תפוחי אדמה אני לרוב מכיר גרסאות של סלט תפוחי אדמה במיונז.

מנה נוספת שהוזמנה היתה נקניקיות חתוכות ברוטב קארי על שפצלה - שהיתה מעניינת לא חריפה אבל מנעד טעמים מעניין וטעים. זה לא קארי הודי אבל גם לא משהו שאני מזהה עם גרמניה.

לקינוח הזמנו את שטרודל התפוחים של המקום שהיה נהדר והוגש עם קצפת לא מתוקה שסחטה קריאות התפעלות מהחברה הטבחית המקצועית שטענה שמדובר באומנות נטו להגיע לכזו רמה של הקצפה בלי מייצבים ובלי להפוך את הקצפת לחמאה.

בנוסף שתיתי בירה מקומית בשם "קצרה ענבר" אשר מיוצרת באחד ממושבי הסביבה והיתה נהדרת - 27 ש"ח לבקבוק של שליש.

שורה תחתונה מקום נהדר - מעניין לא יקר שמגיש אוכל טוב באוירה נעימה. עצירת חובה בדרך אל או מאילת.

 

[Gרר]

מפתיע ביותר!

 

[החתולית]

curryworst

מנה שמוצאים בהרבה מקומות בברלין - נקניקיות ברוטב קארי. לא מצליחה להבין את הקשר, אבל זו מנה נפוצה.

 

[pix37]

תשאלי את החלבן למה הוא לא גילה לנו על המקום קודם

 

[milk man]

בירה קצרה

מיוצרת במבשלה שנמצאת מול אורסולה

 

[pix37]

בתור נציג הפורום בערבה איך לא גילית לנו

על המקום הנהדר הזה קודם

 

[milk man]

האמת:לא נוסע דרך הערבה ולא כל כך זוכר.סליחה

 

[gastro101]

במוסף היום של ידיעות המלצות של נירה רוסו על אוכל בערבה

 

[החתולית]

החלבן נוסע צפונה דרך מצפה

הוא לא מגיע למקומות אליהם אתה מגיע.

 

[pix37]

זו היתה בדיחה אני מתנצל אם פגעתי

 

[milk man]

ברור שבדיחה.גאה להיות הנציג

 

[החתולית]

היה ברור שאתה מתבדח