שיפודי זיקה - הפתעה נהדרת: אולגה קל"ב.

[יולית ים סוף]

רק שזעתר הוא צמח מוגן וקטיפתו אסורה

זעתר הוא צמח מוגן וקטיפתו אסורה ,הפיכתו לצמח מוגן היא זו שפתאום רואים הרבה יותר זעתר בטבע, וברור לי כמה קשה להתאפק שלא לקטוף,אבל מה לעשות זה החוק.

 

[pix37]

קטיף מסחרי אסור - אין בעיה בליקוט ביתי

של כמה ענפים שלא פוגעים בהמשך התפתחות השיח.

הטהרנות המגעילה הזו מרחיקה אנשים מהטבע ונועלת אותם בקניונים. גם לאנשים יש מקום על פני כדור הארץ וגם בטבע.

ובשיחה עם הרבה מאוד פקחים של הרשות ומדריכים של החברה (לא ילדות מתלהבות שעושות עכשיו שרות צבאי) כולם מסכימים כי אין שום פסול בליקוט ביתי.

כמה זה ליקוט ביתי אין כללים - אבל כמו במרבית החוקים "כשאראהו אכירנו" - אם אראה אידיוט שממלא שקיות של סופר אזעיק פקח - אבל מישהו שקוטף כמה ענפים של זעטר או מרווה (עוד צמח מוגן) ישמחו אותי מאוד.

ותמיד חשוב לזכור לאהוב טבע זה לא בהכרח "לשנוא אנשים"

 

[יולית ים סוף]

מה הקשר בין איסור קטיף

מה הקשר בין איסור קטיף ליציאה לטבע? יש עוד הרבה פרחים שאסורים בקטיף, (וחיות שאסורות בציד וכו) ,זה אומר שלא יוצאים לטבע בשביל להנות ולהסתכל?
בכלל לא ברורה לי ההגדרה לקטיף ביתי,לאיזה בית ומה גודל המשפחה שכן מותר ללקט עבורה ומה גודל הבית והמשפחה שעבורה כבר אסור.

 

[pix37]

תקראי שוב את ההודעה שלי ואז תחזרי להציק

אם אין לך משהו חיובי לתרום לא חייבים להגיב

 

[קליספרה]

מה לא נכון במה שהיא אמרה

צמח מוגן הוא צמח מוגן - משמע אסור לקטוף!

שנים חינכו אותנו וחינכנו את ילדנו על ערכי שמירה על הטבע והגנה על החי והצומח בו - למה זה בדיוק אמור להרחיק מישהו מהטבע?
מי שבוחר בקניונים ילך לקניונים מי שבוחר בטבע יצא לטבע - קטחף צמחים זה מה שיהפוך את האנשים ל"טיילים גדולים"

אני מבינה שמבחינתך זה בסדר לקטוף צרור כלניות לשימוש ביתי וצרור רקפות, ואירוסים, אדמוניות החורש - זה לצריכה ביתית - מה יש זה רק ואזה אחת

 

[pix37]

הכל

 

[foofoo77]

יש גידול לטובת קטיף

של רקפות ויתר צמחים שאסורים לקטיף בטבע.

 

[קליספרה]

ברור, את גם יכולה למצוא רקפות

וזעתר במשתלות אבל לא על זה דובר כאן
הבחור נתן טיפים לקטיפת צמחי בר מוגנים בטבע לא בחממות או משתלות או כל גידול אחר

 

[salo22]

12 ש"ח לשקית מרוכזת זה אחלה מחיר

הבמיה 30 לקילו, מעט יקר אבל כזו במיה קטנה ו"מובחרת" לפי איך שנראה, לא ראיתי

אין כמו במיה קטנטונת..

 

[סבתא רותרות]

הבמיה הקטנה הזו מעולה! אין להשוות לסנפרוסט.

רק אל תטביע אותה ברוטב עגבניות. שום כתוש מטוגן קצת, עליו רצועות פלפל ירוק וטיפה להקפיץ, קצת קוביות עגבניות טריות, ומיץ לימון. על אש נמוכה שעה שעתיים - מעדן.

 

[סבתא רותרות]

אגב, גם לבבות הארטישוק שלהם עדיפים בהרבה

על סנפרוסט. נדמה לי שמישהו מנקה להם אותם ואת הבמיות וזה לא תהליך תעשייתי.
טחול ממולא לקחת אצלם? אם אוהבים את זה, 5 דקות על מחבת פסים ויש לך ארוחה.

 

[oreldi]

הייתי גם כמה פעמים ונהניתי מהשיפודים, (למעט פעם אחת שהזמנתי אנטריקוט שהיה לא מוצלח)
צריך לציין גם שתוספת של חומוס או סלט היא ב10 שקלים בלבד. יופי של מקום

 

[סבתא רותרות]

אני כבר למדתי שבשיפודיות לא מזמינים אנטרקוט.

גם כשאני ממליצה על אולגה אני מציינת לא לגעת באנטרקוט.

לא הייתה תוספת של 10 ש"ח. כל מה שציינתי לעיל, 2 שיפודים חומוס גדול, סלט ירקות גדול, צ'יפס, פיתות ופנכות מטבלים היה כלול במחיר. התוספת היא אם לוקחים רק שיפוד אחד [מנת בשר אחת לשני אנשים]

 

[oreldi]

התכוונתי אם רוצים עוד תוספת מעבר למה

שכבר כלול במחיר

 

[רוניק77]

אכן אבו חילווה בשר מעולה בפינת הרח' הדרומית

אליו יש דגיה (חנות דגים) מצויינת.

 

[ההוגה]

תודה רבה!

תמיד שמח להתעדכן במקומות לקניית פרודוקטים טובים, וכמובן בשר טוב וקל״ב.
אגב הלשונות שקנית היו טלה או בקר?

 

[סבתא רותרות]

לשונות עגל. גודל בינוני.

טלה לא היה להם אתמול.

 

[רוניק77]

ומה עושים עם הלשון ? כובשים? צלי?

 

[סבתא רותרות]

שלב ראשון מרתיחים בסיר לחץ עם עלי דפנה

ופלפל אנגלי לפחות שעה. מקררים ומקלפים את הקליפה העבה.
אחרי זה אפשר להכין כצלי או לפרוס ולאכול קר.

 

[Noeett]

הגענו לשם דרך אבו חילווה

שמוכר להם את הבשר.
המקום חביב מאד, אחרי שהורחב עוד יותר נחמד, אבל צריך לדעת שלפעמים נופלים שם אז לא לבוא עם ציפיות בשמיים.
רוב הפעמים הבשר טוב, הסלט טרי טרי, הציפס פריך והכל נעים ובמחיר שווה לכל נפש.

האמת מזמן לא היינו שם...