vertically זה מאונך להבנתי מה זה השני perpendicular?
Place the flat side of the blade vertically against the belt
Angle the blade, so that the edge remains perpendicular to the belt.
להשכיב את הסכין בכיוון האופקי (האמת שאי אפשר).
הכוונה היא שכשהלהב מתעגל בקצה הסכין, אז צריך להטות את הסכין כך שקו הלהב יישאר ב-90 מעלות לרצועה.
אולי ככה: הטה את הסכין כך שקו הלהב יישאר בזווית ישרה ביחס לקו הרצועה.
המשפט הקודם היה
משוך את הלהב לכל אורכו תוך הזזתו לרוחב המוט הקרמי. כלומר התחמקנו מהכיוון Down.
אז אם כך תרגמת, אז ההמשך יהיה פשוט "הפוך את הסכין והזז את הלהב בכיוון הנגדי לרוחב המוט הקרמי, כדי להשחיז לסרוגין את שני צידי הלהב"
קישור דקה רלוונטית 3:29
בסרטון הוא מנתק רק חלק אחד, בהקשר ל unplugged זה מתאים לתרגם בתור
"ודא שראש המשחיז מנותק"?
To change the belt, make sure the sharpener Is unplugged, then pull up on the sharpening guide to remove it
