דיברגנט חדש
Well-known member
האם בלחם יש יותר חומר משמר? האם "הקשה" של הלחם שומר עליו?
האם צורת האפיה שונה?
שמתי לב, כשאני משאיר פיתה בחוץ במשך יומיים, מקסימום שלושה, מתפתח עובש ואילו בלחם/חלה, אני יכול להשאיר שבוע בחוץ ללא כל בעיה, אומנם קצת מתייבש, אבל לאחר חימום, הוא כמו חדש.
האם צורת האפיה שונה?
שמתי לב, כשאני משאיר פיתה בחוץ במשך יומיים, מקסימום שלושה, מתפתח עובש ואילו בלחם/חלה, אני יכול להשאיר שבוע בחוץ ללא כל בעיה, אומנם קצת מתייבש, אבל לאחר חימום, הוא כמו חדש.