טוב, גבירותיי ורבותיי, נחה עליי הרוח ואני הולכת לבשל

superman1234

New member
נמשיך....

גוש הפילה שבתמונה הוא פילה בקר טרי (לא מוכשר) שניקנה ב"הקצביה" בביתן אהרון. יכינו אותו ממש לפני הארוחה. המרק הוא מרק עוף קלאסי בלי שום תוספות של אבקות למינהן.



 
קומפוט , בעברית היה אמור להיות לפד

אבי ז"ל היה בלשן . חלק מהעבודה שלו היה הכנסת מינוח עברי למונחים לועזיים.
(אני לא בטוחה שזו הייתה עבודה, אבל בכל אופן בבית אכלנו "ניסיונות בעברית" ) לך תאכל לֶפֶד- (פירות מבושלים ,קומפוט בלעז).
לא בטוחה, אבל חושבת שמקור המילה מאחת השפות המזרח אירופאיות ולא צרפתית. בכל מקרה שימש בהחלט בתרבות היהודית המזרח אירופאית.

ו... לא סבלתי קומפוט בשום איות והגייה שלו מילדות- נראה לי כמו פירות מעוכים.
 

superman1234

New member
מתברר ש Compote מופיע כתרגום ללפתן

בשפות רבות כמו אנגלית, צרפתית ספרדית ובטח שעוד...

 
בתיאבון, אני מבטיחה לצלם מחר ולהעלות לפורום

פשוט זאת לוגיסטיקה לא פשוטה.
לצלם. לשתף בווטסאפ של המשפחה. להעביר את הצילום לתיקיה במחשב ומהתיקיה לההעלות לפורום.
 

superman1234

New member
יחפונת, לא היתה לי כלל כוונה שמישהו יתנצל....


אני מתכוון להעלות את מרכיבי הארוחה גם בפורום מתכונים, ושם באמת מי שלא מעלה תמונות כאילו שלא ראה את שמחת האוכלים ....(או ביכיים חו"ח).
 
חחח זה בסדר אני סתם צחקתי :) וגם היה לי ברור שזה בצחוק

תראה, מן הסתם בפורום שהוא כל כולו מתכונים, אם לא מעלים תמונות אז מה עשינו?
היום גם כשכותבים ביקורת על מסעדה, צריך להביא תמונות אחרת לא מאמינים לך
שהיית שם...
בכל אופן, אני אגיד לך את האמת,
בחג עצמו אנחנו נהיה 9 אנשים עם אופציה לעוד זוג מבוגרים, ככה שאני לא צריכה המון המון אוכל. בדרך כלל נשאר לנו אוכל לעוד שבוע. זה באמת יותר מדי.
איך אבא שלי עליו השלום היה אומר,
העיניים אוכלות יותר מהבטן...
 

superman1234

New member
ד"א בכדי להקטין את העומס הלוגיסטי,אני ממליץ לך

להתקין את תוכנת Whatsapp web במחשב השולחני שלך.
אם את מצלמת מהנייד דרך וואטסאפ התמונה תופיע גם בווטסאפ שבמחשב השולחני, כאשר בפועל היא נמצאת בנייד.
משם תוכלי "להוריד" אותה פיזית למחשב השולחני, ומשם לכל מקום שתרצי, לפורום, לשלוח במייל מהמחשב או לעבד אותה עם תוכנה יעודית שבמחשב השולחני.
בהצלחה.
 
זה בדיוק מה שאני עושה


הבת שלי התקינה לי את תוכנת הווטסאפ במחשב השולחני וכשאני מצלמת ומעבירה לווטסאפ זה כבר במחשב שלי ומשם אני מעבירה לתיקיה של תמונות. זה בדיוק מה שאני עושה.
 

חביף

New member
אבל עוד לא התחלתי לבשל

אני מכין כבש בבישול איטי מאוד, ופירה .
 
כבש לא יבוא על שולחני בעד שום הון שבעולם

אבל זה נשמע טוב כבש בבישול איטי מאוד...

העיקר שיהיה לכולכם בתיאבון וטעים מאוד
 

חביף

New member
זה יהיה מצוין וטעים מאוד


זה מתכון שאני מבשל כבר כמה פעמים, אז אני יודע את תוצאת הבישול.
שנה טובה גם לך ולבני משפחתך


 

poseidon111

Active member
אנחנו נהיה השנה בערב החג במסעדה בפילדלפיה. לאחר כל

המקומות שהיינו בהם מאז שהגענו הפעם זו תהיה מסעדה עם ניחוח מוכר.
https://g.co/kgs/DNJ96q
שנה טובה.
 
אהלן אהלן טוב לשמוע ממך


אני מקווה שאתם עושים חיים משוגעים ונהנים מאוד מכל רגע

לפי התמונות שהמסעדה הזאת מגישה, נראה שאתם הולכים ללקק את האצבעות וליהנות משהו פחד מאוכל משובח. אם בגלגול הבא אזדמן לפילדלפיה, אשתדל להיכנס לשם

בכל אופן, מכאן אני מאחלת לך ולאשתך, לבן הצעיר ולכל המשפחה, שתהא לכם שנה נהדרת ומשובחת, טובה וטעימה!

 

superman1234

New member
אהלנים פוסידון. בו'אנה, עשיתם (ועדיין עושים)טיול מה זה ארוך.

סחטיין. אני רואה שאף על פי כן, ולמרות הכל ,קשה לכם בלי קצת....."אנחנו"
ביאור - "זהב" זו מסעדה ישראלית, עם תפריט ישראלי ואני מניח שהיא גם בבעלות ישראלים לשעבר.... בלי נדר.
סתם מסקרנות - הייתם בקיטי הוק ?
 

חביף

New member
שנה טובה - מגיעה לנו קצת מנוחה מביבי הרשע

הנזכה לכך, בשנת תשע"ח?
 
אוקיי, היום ממשיכים

עכשיו תורם של השעועית הירוקה והאפונה להיות על האש, גם הברוקולי ומאחר והתבשרתי שאין לי אורחים מחר, אז אפשר באמת לקצץ ולוותר על שאר הדברים שרציתי להכין.
למעשה כל ההכנות באמת היו קלות מהמצופה.
אפילו הילדה עם הרגל השבורה הספיקה להכין לי עוגת מוס תפוחים. אמנם זה לקח לה 3 שעות אבל היא לא וויתרה. כל הכבוד לה!
עוד פוש אחרון וכל החג הזה מאחורינו...
הללויה!

 
טוב, זהו סיימנו את כל ההכנות להיום ומחר...

לא אלאה אותכם עם תמונות של אפונה ושעועית ושאר ירקות כי זה לא מעניין, אבל הצלחתי לסדר שתי תבניות עם גיבץ', אחת עם בשר ושניה בלי בשביל הטבעונים והצמחוניים... נקווה שיצא טעים (וואלה לא טעמתי) או שלא


 
למעלה