מוצר מעולה מהשומרון כמו טחינה היונה משכם כשרה למהדרין הקרוואן הוא סוג עוף לא בדיוק יונה יש אותה בחנויות מכולת ומעדניות מובחרות בת"א, גם בחנויות ירקות של בני דודנו אבל באמת כשרה עם חותם סופר וארוזה הגייני ביותר.