לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום קפה!

הפורום נוסד בנובמבר 2001 כמקום מפגש לחובבי ואוהבי קפה, על-ידי אילן די, אשר אותו החליף ערן כרמון בנובמבר 2002, כשאליו הצטרף רם איבגי, וביחד ניהלו ותרמו מנסיונם האישי ואהבתם לנושא.
נושאים רבים קשורים לתרבות הקפה, ומטרת הפורום היא לעסוק ברובם אם לא בכולם. בפורום מספר רב של גולשים בעלי ידע ונסיון רב, אשר שמחים לתרום ולחלוק את ידיעותיהם עם הכלל.
בעלי בתי קפה, יבואנים וכל העוסקים בתחום לפרנסתם מוזמנים אף הם להשתתף בפורום ולתרום מניסיונם. אולם, אין מקום לתכנים מסחריים בפורום. הודעות על מכירות וקניות יש לפרסם בלוחות הפורום בלבד. לא יורשו פרסומים באמצעות הפורום ואלה ימחקו. פרסומים על מבצעים לחברי הפורום ניתן לפרסם רק בתאום עם מנהל הפורום.

החל מחודש מאי 2007 התחלתי לנהל את פורום קפה מתוך אהבה וזיקה לתחום, ושמתי לי למטרה להמשיך את הזרמת וחלוקת המידע בין המשתתפים ולהעשיר את תכניו של הפורום כמה שיותר.
כולי תקווה לקיים מפגשי פורום רבים, על-מנת לשבור את המחסום הוירטואלי, אשר לא פעם מביא ל"היתקלויות" לא נעימות ומיותרות. אבקש מכל המשתתפים לשמור על תרבות שיחה ולזכור שמאחורי כל הודעה עומד מישהו שאוהב קפה, ומאחוריו עומד מישהו חשוב יותר: בן-אדם. הודעות בעלות אופי פוגע/זלזלני/מסית יימחקו ללא אזהרה מוקדמת.

הפורום שייך לכולנו. גם לכם! כולם מוזמנים להשתתף בו.

ליאור ינאי

ברוכים הבאים לפורום קפה.
פורום קפה עוסק בתחביב הקפה, בקליית קפה, מכונות קפה  ותרבות קפה, חברי הפורום רואים בנספרסו/קפסולות כמוצר שאינו נכלל בתחביב ועל כן אין לנו תשובות לגבי מוצרי נספרסו/קפסולות ואיננו יכולים להמליץ או לתת תשובות על מוצרים אלו.
הודעה חדשה

מכונת Gene cafe שהתקלקלה
22/10/14 10:06
37צפיות
בוקר טוב,

מחפש מקום לתיקון המכונה.
מדובר בכפתור הOn / off שלא עובד .

תודה,
יוס
גם לי יש בעיות עם הכפתור הזה כבר תקופה ארוכה
23/10/14 08:13
20צפיות
אני צריך ללחוץ די חזק כדי להתחיל את הקליה.
 
אשמח לשמוע עדכון לגבי מעבדה שבה אפשר להחליף את הכפתור והעלות של התיקון.
פעם הייתי מושך את המכונות הללו אלי...
23/10/14 08:56
33צפיות
הייתי נותן שירות תיקונים ל"קרמה+ " אבל אני חייב להודות שדי נשברתי מהמכשיר הזה, מריבוי התקלות שבו ומגוון התקלות,
קשה למעבדה חיצונית להשיג חלקים למכשיאר הזה ואין לי המלצה טובה לתת, אני חושש שהכתובת היחידה לתיקון המכשיר היא המעבדה של קרמה+ ביבנה.
ואילו ״חביתוש״ ממשיך להתגלגל ולהתגלגל...
24/10/14 02:50
7צפיות
אין כמו פתרונות מכאניים לחלוטין, בלי שום חשמל ומתגים. ע״ע מקינטות.
כמו סכין מטבח טובה, זה מחזיק מעמד עד הדור הבא ויותר.
 
שיהיה ברור, לא הצלחתי לחמוק מקללת המכונות המחושמלות,
אצלי זאת המטחנה שכבר עברה כמה שפצורים-שחזורים עם אפוקסי:
גאג׳ה שהצליחה להתפרק מבפנים בגלל שהקפה (!) שייף אותה מבפנים (!!) כמו בניקוי חול (!!!).
 
|*| נפתח פורום קצת אחרת |*|
22/10/14 11:19
1צפיות
מי מאיתנו לא מרגיש שונה לפעמים? או מוזר? שקשה לנו להשתלב בחברה.
פורום קצת אחרת נועד לאנשים שמרגישים קצת שונים וחריגים בחברה ורוצים להכיר אנשים שמרגישים כמוהם.

אתם מוזמנים להיכנס כבר עכשיו ולייעץ ולהתייעץ, לחבק ולנחם, לשתף בחוויות טובות ובחוויות לא טובות, לחלוק רגשות ופשוט לדבר.
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...
המלצות למטחנת קפה
21/10/14 09:14
43צפיות
שלום,
ראיתי 2 מטחנות קפה של קרופס.
האחת מדגם KRUPS F20342 והשנייה GVX-242.
לא מוצאת דרך להשוות בינהן. על פניו נראה ש 20342 טובה יותר אבל המחירי הפוך...
מישהו יכול להאיר את עיני (שתיתי רק קפה אחד הבוקר )? 
איילה
על פניו נראה שGVX-242 טובה יותר
22/10/14 09:12
24צפיות
ה- F20342 היא בכלל מטחנת תבלינים. לא מבין למה חשבת שהיא טובה יותר. הבעיה עם מטחנות במחירים האלו בד"כ היא שהם לא טוחנות מספיק דק למכונות אספרסו. לאיזה מכונה את צריכה את זה?
אגב, אין לי נסיון איתם.
שאלה לריכוך...
22/10/14 01:56
37צפיות
הגיע הזמן לחדש את תוכן המרכך השקוע במיכל המים של הצ`ימבאלי.
 
היכן קונים את הגרגרים ובכמה?
º
נסה בגדוד העברי 2 תל אביב. הם גם יגידו לך כמה.
22/10/14 08:57
18צפיות
המלצות קפסולות למכונת נספרסו
21/10/14 23:47
28צפיות
שלום.
אני חדשה בתחום מכונות הקפה. מעולם לא היה בבעלותי.
בעבודה החדשה יש מכונה של נספרסו. שאלותי:
1. האם כל קפסולה תתאים או שאני צריך לקנות דוקה קפסולות של נספרסו?
2. באיזה סוג חנויות מוכרים אותם? בסופר המקומי לא מצאתי.
3. מהו טווח המחירים?
4. אשמח להמלצות על סוגים מומלצים/אהובים וכן להפניה  לחנות מתאימה בירושלים
תודה רבה!
אופס ראיתי עכשיו את ההודעה בראש העמוד...
21/10/14 23:51
28צפיות
ואולי בכל זאת...
ציוד מינימלי לקפה מקינטה
21/10/14 12:09
45צפיות
שלום.
 
אני מעוניין לבדוק האם טעים ומתאים לי להכין קפה במקינטה ולשם כך רוצה לקנות את המינימום ההכרחי בשלב זה.
 
האם מקינטה זולה מחברה לא ידועה תספיק?
למשל זה:
או זה:
 
מה בעצם היתרון של ביאלטי שהופך את המקינטות שלהם ליקרות כל כך?
 
ולגבי מטחנת קפה - האם עבור מקינטה (שאני מבין שמצריכה טחינה מעט גסה) תספיק גם מטחנה ידנית פשוטה למלח-פלפל?
כמו זאת:
או אולי זאת שמיועדת לקפה ויקרה יותר:
 
תודה
כן מספיק
21/10/14 16:53
30צפיות
º
תודה
21/10/14 21:46
6צפיות
לא. הפלפליה שהראתה היא פלפליה.
21/10/14 22:51
23צפיות
במקינטה בסדר גמור.
קנה מטחנת קפה
º
100%. תודה.
22/10/14 08:50
6צפיות
מכונה מומלצת להכנת קפה פילטר (פרקולטור)?
17/10/14 20:06
56צפיות
שלום לכולם,
בעבר הייתה לי מכונה כזאת (לפני 10 שנים בערך) ומאוד נהנתי מהקפה אך עקב עלויות גבוהות של הקפה עצמו (הייתי קונה אותו ברשת קפה מוכרת והוא היה יחסת יקר ) ועקב העובדה שהקפה לא היה חם כל כך לאט לאט ירדתי מזה והמכונה נזרקה מזמן.
החלטתי לחזור לעניין וקניתי קילו קפה טחון בעכו ועכשיו נשאר עניין המכונה.
פחות או יותר אני יודע שהמכונה היא דיי בסיסית ואין פה משהו טכנולוגי יוצא דופן וכולם בערך אותו הדבר, יחד עם זאת אני מניח שיש כאלו טובות ויש כאלו שפחות. חשוב לי שהקפה יהיה חם.
ראיתי את זה של בוש
ומאוד אהבתי את העיצוב
ואת זה של דלונגי 
 
יש לכם אחד אחר מומלץ? אגב את הפילטרים עצמם יש מקום זול לקנות? (קישור לאייבי יתקבל בברכה).
תודה על ההמלצות מראש.
מוטי
בסוף אתה מייצר הרבה קפה שמתיישן.
18/10/14 15:52
49צפיות
פילטר זו דרך מצויינת להכנת קפה, אבל כאמור אתה מתחיל לשתות לאחר הספל השני קפה ישן.
 
אולי כדאי לך להתעניין ב"פרנץ פרס".
 
 
היה לי. פחות מתחבר
18/10/14 16:15
39צפיות
אני מעוניין בהכנת 2 כוסות פילטר בבוקר. לי ולאישתי.
קנה מה שנראה לך יפה
20/10/14 01:53
36צפיות
לא מצאתי שום הבדל מהותי בין המכונות השונות. מוצר גנרי לחלוטין,
ואם מכונה אחת טובה יותר מהשנייה, הרי שזה עניין של מזל נטו.
 
פילטרים ניתן להשיג ברוב הסופרמרקטים, במחלקת הקפה.
בארץ יש בערך רק 2 חברות, מליטה (ניירות לבנים) ובירגיטה (ניירות חומים).
בירגיטה זול יותר במידה 4. הבדל בביצועים? יוק.
יותר זול לקנות בארץ.
 
באופן אישי אני שותה המון קפה פילטר, אבל מכין אותו עם קונוס שמונח ישירות על הספל -
לא תופס מקום על השיש ולא יתקלקל לעולם.
קפה פילטר
20/10/14 14:51
28צפיות
הדרך בה תפיק את הקפה פחות קריטית, המהדרין יקנו סיפון. הדבר שהפריע לי יותר זה שקניתה קפה טחון בזול. יכול להיות קפה טוב ולא יקר, אבל לקפה טחון יש חיי מדף של שעות בודדות, אצל המהדרין לא יותר משעתיים. רוצה להנות מקפה טרי וריחני? קנה מטחנות להבים זולה, שהיא מספיק טובה לקפה פילטר(למתחיל), ובפעם הבאה קנה פולים קלויים טריים ואז תתחיל גם להנות( גם לקלויים יש חיי מדף מוגבלים אבל זה בשעור הבא).
גיליתי שלולית מסביב למרכך. מסתבר שהמכסה דולף בחיבור הבורג.
17/10/14 10:00
40צפיות
קרה למישהו? אפשר לתקן עם איזה סיליקון או דבק אפוקסי, או שפשות קונים מכסה חדש? כמה יעלה ואיפה קונים? אברהמי?
º
נראה שצריך להדק את החיבורים לצינורות
17/10/14 21:18
12צפיות
º
לא. אני ממש יכול לראות את הסדק שהתפתח במקום החיבור של הבורג
17/10/14 21:54
11צפיות
עד שתחליף
18/10/14 12:00
23צפיות
אפשר עם אפוקסי כזה שמערבבים כמו פלסטלינה ובזמן הערבוב הוא מתחמם.. פעם תיקנתי חור באגזוז של מכונית עד לטסט, ואפילו ברנר של גז. לנקות עם אלכוהול ולסתום.
מכסה מרכך DVA מפלסטיק....
19/10/14 09:03
40צפיות
עולה בערך 60 ש"ח אצל אברהמי, אל תתעסק עם זה יותר מידי...
 
טיפ, לא להרים את המרכך מפרפר ההידוק ולא להדק אותו חזק אחרי פעולת הריכוך, לחץ המים בלאו הכי, מהדק אותו יותר.
עכשיו אתה אומר...
20/10/14 01:05
25צפיות
ככל הנראה באמת הידקתי חזק מדי אחרי הטיפול האחרון. מצד שני, בכל זאת החזיק מעמד איזה חמש שנים. נו שוין... אמרו לי בחולון שיהיה להם בשלישי-רביעי. בינתיים חיברתי ישירות. אגב, הם עושים משלוחים לתל אביב, או שאצטרך לברוח מהעבודה בצהריים?
º
כבר שבוע אומרים לי "תבוא מחר". מישהו חוץ מאברהמי מוכר כאלה?
23/10/14 07:43
6צפיות
דובין , גם בחולון, במעלה הרחוב מעל ברימאג...
23/10/14 08:52
9צפיות
לא זוכר את שם הרחוב.
לייד אברהמי, באותו בנין רק בקצה השני שלו יש את סאיטק גופי חימום, גם הם מחזיקים חלקים למכונות קפה, שווה לבדוק גם שם.
|*|נפתח פורום תוכנית לידה|*|
19/10/14 11:52
4צפיות
|@|לקראת לידה? כנראה שחששות ומחשבות לא מפסיקות ללוות אותך. בואי להתייעץ עם מיילדת מקצועית בעלת ניסיון רב בתחום שתשמח לענות לך על כל שאלה.
הפורום ילווה אותך ברגעי השיא ? לקראת הלידה, במהלכה ובימים הלא פשוטים שאחריה.
זה הזמן והמקום לחלוק עם אחרות את השאלות הקשות שעולות בך ? האם הבעל צריך להיות נוכח בחדר הלידה? מה עושים אם לא מתחברים למיילדת? איך מתמודדים ביום שאחרי? ועוד...

מחכים לך עכשיו עם כל התשובות, בפורום תוכנית לידה:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...
מקינטה-כוס אחת
16/10/14 13:03
59צפיות
שלום לכולם
אם קונים מקינטה ל4 כוסות למשל או 6 כוסות וכו', ורוצים להכין רק כוס אחת., מה זה אומר בקשר לכמות הקפה והמים ששמים?
תודה מראש
º
אין הבדל. חייבים לשים תמיד אותה כמות מים וקפה.
16/10/14 18:49
32צפיות
יהודה, לחדשים זה לא ברור.
16/10/14 23:35
54צפיות
כמות המים והקפה מוכתבים על ידי גודל המקינטה.
 
משמע, יש למלא מים עד הגובה המסומן ( מתחת לשסתום הבטיחות וקפה מלוא המיכל.
 
לכן מקינטה של 4 כוסות תייצר  4 כוסות.
 
 
º
18/10/14 19:30
4צפיות
מקינטה למנה אחת
הודעה זו מכילה תמונות
18/10/14 19:53
55צפיות
יש את זו שבתמונה למנה אחת ואחת עם שתי פיות לשתי מנות. היתרון שהכוס גם מתחממת בזמן הכנת הקפה.
אוסקר, אסקסו ומה שביניהן
15/10/14 10:46
84צפיות
אהלן ותודה מראש,
ברשותי נמוקס נפוליטנה כתשע שנים. עשתה את העבודה ובקרוב מחזירה ציוד (המעטפת גמורה-  ריקבון וחלודה ויש נזילות). אני לפני קניה של מכונה חדשה, הפעם עם מטחנה בצד (בנפוליטנה המטחנה מובנית במכונה). במילים אחרות: המקום שהמכונה והמטחנה יתפסו על השיש חייב להיות אסטטי ולא גדול מדי. כאן אני בבעיה - הבנתי שהאוסקר מעולה וברמה הרבה יותר גבוהה מהגאג'יה קלאסיק - האם זה נכון? שהרי האוסקר מכוערת לטעמי, וענקית ביחס לקלאסיק. כמו כן, בשוק ניתן לקנות את האסקסו (לא דרים). איך היא? לא מכיר ואשמח לדעת. באותה רמה יש גם את הסילביה. אין לי מושג מדוע, אבל אני לא קונה סילביה ולא אקנה. אז מה אני שואל בעצם?
1- האם האוסקר באמת, אבל באמת עדיפה על הגאג'יה? אני שותה 3-4 כוסות אספרסו או קפוצ'ינו ביום.
2-איך האסקסו? אמינה? מפיקה קפה טוב?
3- האם הקלאסיק הקטנה ומטחנה יתנו איכות כמו הנמוקס לדעתכם?
תודה רבה,
 
אסף
האוסקר היא מקצועית וטובה יותר מכל האחרות שציינת אבל כנראה
15/10/14 12:00
68צפיות
overkill עבור הצרכים שלך. לדעתי הקלאסיק תיתן לך קפה מעולה. לא פחות מהנמוקס ולא פחות מהאוסקר.
אם אתה רוצה להתפנק, לך על האוסקר. אם להיות ראלי - לך על הקלאסיק.
יש לי נמוקס נפוליטנה בארון
18/10/14 12:03
33צפיות
מחכה שתיצא מהארון...
º
רנצ'יליו סילביה מעולה . למה לא בעצם?
19/10/14 20:11
16צפיות
º
מחפש בעל מקצוע שיכול לתקן לי מכונת קפה שהבאתי מאמריקה
13/10/14 22:41
57צפיות
מה קרה? הכנסת ל 220 וולט ויצא עשן?
14/10/14 15:43
43צפיות
הפחה השליכהו.
 
כנראה שהכנסתי לשנאי שלא נותן מספיק watt
14/10/14 15:56
48צפיות
השנאי נשרף, לא יודע לגבי המכונה
אז מי אמר שהמכונה לא תקינה?
14/10/14 15:58
57צפיות
צריך שנאי גדול יותר של 2KW .
יעלה לך יותר ממכונה חדשה.
 
מספיק לי 1.5kw
14/10/14 16:04
48צפיות
עולה 50$ בחול
עליך לודא לפי נתוני המכונה
14/10/14 16:17
48צפיות
גם כך משקל השנאי 3 ק"ג
משלוח יעלה הרבה.עדיף לקנות מקומי .
|*|נפתח פורום האבא החדש|*|
13/10/14 12:26
10צפיות
|*|העולם השתנה, ההורות השתנתה וכיום לאבא תפקיד חשוב ומרכזי בגידול ילדיו.
לכן פתחנו פורום במיוחד בשבילכם האבות (וגם אימהות) את פורום האבא החדש.

מוזמנים להיכנס כבר עכשיו ולדבר, לשאול, להתייעץ וגם סתם לפרוק.
http://www.tapuz.co.il/forums2008/forumpage.aspx?f...
קפה וכולוסטרול
11/10/14 18:22
58צפיות
ידית הפקה Portofilter for GAGGIA ESPRESSO
08/10/14 16:13
84צפיות
הלכה לי הידית הפלסטי השחור של ידית ההפקה של ה GAGGIA ESPRESSO שלי.
יש הצעות או המלצות??
חג שמח-
מאיר (מירון) יהושע
היו לי פלסטיקים כאלו, אני חושש שנגמרו...
09/10/14 21:28
57צפיות
צור איתי קשר, נראה מה אפשר לעשות...
 
 
ידית של BABY GAGGIA לשעבר
הודעה זו מכילה תמונות
14/10/14 15:57
53צפיות
למסירה ללא תמורה .
קוטר 58 ,אני חושב שזה תואם
אזור השרון
צור קשר במסר
 
ארגון פתחון לב

החגים כבר כאן!

880 אלף ילדים ישארו רעבים ללא עזרתכם. בואו לתרום להם עכשיו >>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
עוד בנושא הפורום


Flix
מקרא סימנים
ללא תוכן תגובה להודעה
הודעה חדשה אורח בפורום
הודעה מקורית הודעה נעוצה