שלום לכם , שאלה בענין עוגת תפוזים....

יהלי 14

New member
שלום לכם , שאלה בענין עוגת תפוזים....

במתכון רשוןם בין המרכיבים כוס סולת . כוס קמח , האם אפשר להוסיף בסולת ע"ח הקמח ? או שזה יפגע במרקם ?
תודה
 

נירהמ1

New member
כמובן שזה יפגע במרקם - העוגה תהיה כבדה יותר

יש מתכונים שברכיבים יש יותר סולת ומתכונים שבהם היחס שווה. מתכון עם כוס קמח וכוס סולת מניב עוגה קלילה יותר.

שבוע טוב,


נירה
 
למעלה