היי, מחפשת מתכון לעוגיות

[גברת ע]

תודה, ממש ממש דומה

אנסה .
&nbsp
אצל סבתא שלי, הקרם היה שטוח ובפנים מילוי שוקולד.
&nbsp
אני זוכרת שפעם אחת הכנתי איתה והיא נתנה לי לערבב ידנית את החלבונים, אמרה שיוצא יותר טוב מאשר עם מקציף, אמרה לי תערבבי עד שיהיה לבן וזה מה שעשיתי אבל אז אמרה לא זה לא לבן מספיק ולקחה את הקערה והמשיכה לערבב בשלב שלי הידיים כבר נשברו

 

[גברת ע]

היי, מחפשת מתכון לעוגיות

לא סתם עוגיות אלא עוגיות שסבתא שלי ואחותה היו מכינות.
הן קראו לזה קריוקה.
בצורה שלהן העוגיות הזכירו אלפחורס.
מעין עוגיה שעליה קרם חלבונים שנאפו בתנור, שתי עוגיות מודבקות יחדבקרם שוקולד ואחכ מגולגלות באגוזים טחונים.
האם מכירים? יש מתכון? טיפים? רעיונות?
תודה וסופש מקסים לכולם!