סופ"ש ברומא - IL NIDO DEL PETTIROSO

[אריה שגיא]

סופ"ש ברומא - IL NIDO DEL PETTIROSO

זוהי עוד אחת מאותן המסעדות הקטנות המקסימות. נתקלנו בה במקרה בשנה שעברה כששוטטנו באזור המלון (סביבות פיאצה לה רפובליקה)
המסעדה לוקחת את המטבח האיטלקי/סיציליאני מהלך אחד קדימה ועדיין נשארת מקסימה וחביבה עם מפות לבנות כלים מהודרים נרות על השולחן וצילחות נאה
כשאמרתי לבעלים שאנחנו שמחים לשוב למסעדה שלו מיד שלח אלינו 2 כוסות פרוסקו ובא לשתות איתנו
כמתאבן קיבלנו אנשובי וירק מוחמץ קרים על מצע פירה תפו"א חם
מנות ראשונות: שפודי לשון מצויינים על פירה חמצמץ עם רוטב תרד ודלעת - מנה יפה וטעימה
סלט קינואה עם ירקות טריים ומוחמציםופטריות ז'ירו - שילוב מרענן ומקסים
מנת הפסטה שחלקנו ניוקי קטנים נימוחים עם כל מיני סוגי פטריות כולל כמהין מגולפות דקיקות ברוטב מיצוי של פטריות - מנה מעולה
מנת הבשר שחלקנו - לחי בקר בבישול ארוך מבושלת לשלמות נימוחה ונמסה על הלשון ברוטב בשר מצומצם וקצף תפו"א (לך תשווה אותה למנה שקיבלנו בצ'יקטי) -
לקינוח חלקנו וריאציה נחמדה לטארט טאטן מצע של עוגית חמאה בטעם נהדר של קינמון עליה כדורי תפוחים מקורמלים וגלידת דלעת
מנה שהיא גם יפה וגם טעימה מאד
בנוסף הגיעו עוגיות אגוזים עם קרם אגוזים וטראפלס
במקביל שתינו יין אדום סיציליאני ורוזה מטוסקנה
לסיכום ארוחה נהדרת ועוד מסעדה שהי כשמה "הקן של "אדום החזה" שתהיה "עוגן" ו"נקנן" בהבביקורים הבאים

 

[החתולית]

אריה, אתה זוכר מה היה מחיר הארוחה?

 

[אריה שגיא]

המחיר היה 105 אירו

וכלל 3 כוסות יין ו2 בקבוקי סאן פלגרינו
שכחתי לציין שקיבלנו פנכה של לחמים נהדרים וחמאת אנשובי אבל השתדלנו רק לטעום "כזית" ולא יותר כי באמת היה הרבה אוכל

 

[החתולית]