ואגאמאמא טיבולי, קופנהגן
מסע בסקנדינביה הסתיים בארוחת ערב במסעדה הזו
הצמודה לגן השעשועים טיבולי.
ישובים לשולחן ארוך ״כמו בקיבוץ״ מקבלים דף תפריט
המשמש גם מצע. המלצרית מסבירה את הקונספט לאמור:
מנות יוצאות כשהן מוכנות ומעניקה זמן לבחור מהתפריט המחולק
לקטגוריות.
היינו שניים ובחרנו: שני סוגים של גיוזות (אני להוט על ממולאים ועוד יותר אוהב בצק ממולא). 5 יחידות מהוות מנה ומוגשות עם פנכונת
של רוטב. האחת-מאודה ממולאת בעוף ותוספות והשניה- מטוגנת עם
שרימפס. שתיהן הגיעו לוהטות. מצויינות. המטוגנת אהבתי יותר- סוף
סוף מרגישים טעם שרימפס והמעטפת קריספית. סדר גודל של 5 $
לכל מנה כזו.
עיקריות: סלט טופו מוקפץ עם ירקות ברוטב. צלחת גדושה בכל טוב.
מנה צמחונית משביעה ומהנה את זו שהזמינה.
אני נהנתי מאוד ממרק ראמן חזיר: ברבקיו קוריאני, מיסו, ג׳ינג׳ר, איטריות, ירק, ואקאמה, נצרי במבוק, ביצה קשה שבושלה בתה. ואוו איזו מנה כיפית. לא חוסכים בבשר. ואני נהנה וחושב על הראמנים שאכלתי כאן ועל ההבדל בטיב ובכמות ובמחיר. 135 כתרים דניים שהם בערך 13 ירוקים.
מסע בסקנדינביה הסתיים בארוחת ערב במסעדה הזו
הצמודה לגן השעשועים טיבולי.
ישובים לשולחן ארוך ״כמו בקיבוץ״ מקבלים דף תפריט
המשמש גם מצע. המלצרית מסבירה את הקונספט לאמור:
מנות יוצאות כשהן מוכנות ומעניקה זמן לבחור מהתפריט המחולק
לקטגוריות.
היינו שניים ובחרנו: שני סוגים של גיוזות (אני להוט על ממולאים ועוד יותר אוהב בצק ממולא). 5 יחידות מהוות מנה ומוגשות עם פנכונת
של רוטב. האחת-מאודה ממולאת בעוף ותוספות והשניה- מטוגנת עם
שרימפס. שתיהן הגיעו לוהטות. מצויינות. המטוגנת אהבתי יותר- סוף
סוף מרגישים טעם שרימפס והמעטפת קריספית. סדר גודל של 5 $
לכל מנה כזו.
עיקריות: סלט טופו מוקפץ עם ירקות ברוטב. צלחת גדושה בכל טוב.
מנה צמחונית משביעה ומהנה את זו שהזמינה.
אני נהנתי מאוד ממרק ראמן חזיר: ברבקיו קוריאני, מיסו, ג׳ינג׳ר, איטריות, ירק, ואקאמה, נצרי במבוק, ביצה קשה שבושלה בתה. ואוו איזו מנה כיפית. לא חוסכים בבשר. ואני נהנה וחושב על הראמנים שאכלתי כאן ועל ההבדל בטיב ובכמות ובמחיר. 135 כתרים דניים שהם בערך 13 ירוקים.
