החומוסיה הטובה ביותר שאכלתם בה היא...

[shira034]

החומוסיה הטובה ביותר שאכלתם בה היא...

 

[דוקטור פוד]

עלי קרואן אבו חסן- הסניף ברחוב הדולפין ביפו

אבל את פותחת פה מלחמת חורמה בין אני החומוס שיכולים שעות לדקדק איזה סוגי חומוס יותר טובים, חומוס ירושלמי אצל לינה או בכוך בשוק הקצבים בירושלים, החומוס הצפוני אצל סעיד בעכו או אולי בכלל אבו הדאם בכפר יסיף

 

[קליספרה]

אני איתך - אבל זה כי זה חומוס הבית

עליו גדלתי הוא עיצב לי את טעמי

לא מתיימרת אפילו לענות על זה ברצינות - כי בכמה חומוסיות כבר אכלתי

 

[טיפת משקה]

אבו חסן זה חומוס טעים.

אבל ראבקום, מי רוצה לעמוד שעה באטרף עצבני של רעב מזיק כדי לאכול חומוס בזמן
שחמישים אנשים עצבניים מסתכלים עליך ומחכים שתקום מהכסא.

יאללה תזרמו הלאה, תצאו מהבועה.
תעשו חומוס בבית זה יותר נקי, טעים, זמין, זול, בריא, אמיתי וסטרילי.

 

[pix37]

חייבים להבדיל בין חומוסיה לבין חומוס

החומוסיה הטובה ביותר שאכלתי בה ואשר עדיין פעילה היום היא אבו שאקר ברח' המגינים בחיפה. חווית חומוסיה קלאסית - חומוס מעולה, טרי מאוד, טעים מאוד, בעלי בית נחמדים נדיבות ותוספות מעניינות המוגשות עם המנה (שולבטו, מג'דרה, חמוצים, חריף, תטבילה (רוטב שום פטרוזיליה)) וכמובן פיתות נהדרות.

החומוס הטוב ביותר שאכלתי היתה בפרג' (השכן מרח' המגינים) בראשית שנות ה- 90 - לאחר מכן החלה תקופה של הדרדרות - ואח"כ הבנתי שהם התאפסו על עצמם אבל לא אכלתי שם כבר כמה שנים כך שאין לי מושג מה מצב החומוס היום.

 

[HEYלו]

אני מתה על השולבטו של אבו שאקר!

 

[טיפת משקה]

חומוס זה כל כך שנות ה-90.

שלא להאמין שיש עוד מישהו שרוצה עדיין לדון על יציקת הקוליפורמים הזאת.

 

[pix37]

בחומוסיות טובות לא תקבלי יציקה ובטח לא קוליפורמים

וחומוס מוזכר כבר בתנ"ך - כך שהנסיון לשייך את זה לאיזה טרנד הזוי של שנות התשעים מצביע בעיקר על התנשאות חסרת יסוד ובורות.

 

[kr21]

הללויה

 

[oreldi]

איזו הודעה ילדותית ומתנשאת

 

[החתולית]

אנא הימנע מהתנהלות טרולית בפורום

 

[מיתר44]

אוכל שאין לו תאריך תפוגה או תווית של פאסה:

חומוס, פלאפל, שיפודי כבד אווז, פטה דה פוא גרא, ספגטי בולונז, פיצה, קרואסון, וגם
מוקדש לך כדי לטהר אווירת בורות, לחם ארטיזני (מצריים הפרעונית, האלף הרביעי לפני הספירה).
חומוס טעים וחף ממזיקים, אכלתי לאחרונה ושרדתי, בגרגר הזהב, לוינסקי. הקהל הרב שסעד שם ונהנה
הוכיח כי חוכמת ההמונים דילגה עליך כשחולקה.

 

[טיפת משקה]

"חוכמת ההמונים" מדלגת על הרבה אנשים מוכשרים.

אמרתי את דעתי על חומוסיות ועל הויכוחים הבלתי נלאים עליהן.
אפשר להתווכח עם האמירה שלי, אפשר להתעלם ממנה, אבל
פה יש אנשים שמנסים לתקוף אישית את מי שחושב אחרת מהם.

 

[סמואל ספייד]

היא, הוא, היא, הוא , היא הוא, הכי טובה היא, הוא, היא

אבו סאבר בכפר עראבה!
חומוס גלילי משובח, יש עוד המון חומוסיות מעולות בכל הארץ ,במיוחד בעכו ובירושלים, חיפה עכו והגליל מייצרים חומוס הרבה יותר קליל שלא מכביד על הבטן יחסית ליציקה הירושלמית, גם לחומוס הירושלמי יש קסם משלו, אהבתי את חומוס עכרמאווי ועוד חומוס שאכלתי באיזה כוך אבל לא בשוק הקצבים, זה היה באיזו שכונה בתוך תוך מזרח ירושלים כמה דקות הליכה משער הפרחים, הנבחרת המנצחת שלי:
אבו סאבר-עראבה
חומוס פול עיסא-עכו
סוהילה-עכו
חמודי-עכו
פאר'ג-חיפה
אום שאקר-חיפה
עכרמאווי-לא רחוק משער שכם
החומוסיה שאין לי מושג מה השם שלה
אבו אדהם-כפר יאסיף ברחבה של השוק
מהז'אנר של החומוסיות של היהודים שלפעמים כייף לאכול יציקה כזו אז נהניתי גם מהחומוס של מפגש הסטייק לא רחוק מגשר " מעריב"

 

[shira034]

גוזרת ושומרת. תודה

 

[etib2310]

מסכימה עם כולן במיוחד עם סוהילה.

יש במקום משהו בחומוס שלא אכלתי בשום מקום אחר.. מה גם שהשירות שם זריז ומאוד אדיב.

 

[Qaz99]

בצומת תנובות - נדיר!

לא יודעת איך קוראים להם באופן מוזר אבל אחנו נוסעים לשם במיוחד.
מעבר לחומוס והפלאפל הסופר סופר טעים וטרי שמוגש בכל כמה דקות לשולחן , ציפס מעולה!
מנת חומוס עמוסה וגדושה, אף פעם לא הצלחתי לסיים את המנה..
להבדיל מרוני פול שהיה בעבר החביב עלי ששם מריחה של חומוס על קערה בדיחתית.
&nbsp
קיצר ממש ממליצה

 

[החתולית]

ולטעמי החומוס שלהם דל טעם,

הפלאפל לא מתובל וחיוור מטיגון קצר מדי. זה רק מוכיח שעל טעם וריח...
&nbsp
אם אתם מהסביבה, נסו את החומוס של עפיף ברחוב הראשי של קלאנסווה. אין פלאפל ואין צ'יפס, אבל יש חומוס, פול ומסאבחה מצויינת.

 

[The N Man7]

בהדונס פתח-תקווה, קרית מטלון

החומוס מעולה והטוב ביותר שאני מכיר. כבונוס, הבעלים חייכן ונחמד מאד מאד.

 

[רות2סורגת]

עוזי חומוס פול בנתניה

אין על עוזי חומוס פול בנתניה.
כל המנות מוכנות במקום מחומרים טבעיים בלבד.
החומוס שלו ממש כמו פעם עם פול חם , הטעם גן עדן, המנות מפוצצות ומשביעות.