דוקטור פוד
New member
איזה הפתעה, עוד פעם NONO בערב
מסעדת הבית שלי עוברת מבחן חדש, הפעם ארוחת חברים, 4 זוגות שלקח להם חודשים ארוכים למצוא תאריך מתאים, שעה נוחה, למצוא ביביסיטרים ושאר ירקות וסוף סוף יוצאת ביחד למסעדה.
NONO בשעה שמונה וחצי מלאה אך מתפקדת היטב ודי חלק, המלצרים יודעים את עבודתם ולא מטרידים יותר מדי, ממליצים על מנות וקשובים לשאלות, ההזמנה נעשתה די מהר למרות כמות האנשים והמנות התחילו לזרום בקצב סביר.
3 מנות של מוצרלה פריכה הוזמנו- ממנות הדגל של המסעדה, 3 פרוסות יפות של מוצרלה מוטגנת לשלמות של חוץ פריך ולוהט ופנים רך שנתח עד בלי סוף, הסלט בצד גאוני כרגיל עם עגבניות שרי-תמר מתוקות, פרוסות דקיקות של אספרגוס ופילטים של לימון, כולם היללו את המנה ובצדק.
מנה ראשונה נוספת של מלנזנה - פרוסה עבה ויפה של חציל, פרוסות עבות של עגבניה עסיסית, המון המון מוצרלה ושיני שום קונפי והכל במחבת רותחת- מנה טעימה וגדולה.
הבעייה היחידה- ההזמנה שלנו של המוצרלה והמלנזנה שנעשתה בסוף הסבב נשכחה , ברגע שאמרנו למלצר את העבודה הוא התנצל ודאג להביא את המנות הנשכחות במהירות.
לעיקריות- ניוקי תרד שהיה עננים של רכות מענגים, מבחר של פיצות- אחת עם צוריסו ופלפלים חריפים, אחת ביאנקה עם חצילים ופלפל קלוי, פיצה פונגי ועוד אחת נזללו במהירות וכולם ציינו את הבצק המצטיין והגודל הנדיב.
אצלנו- מנה של רביולי גבינת עזים היה משובח, כמות יפה של רביולי ביתיים עשויים במדוייק עם מילוי עשיר ורוטב טרטופו מוצלח ולא כבד, בשבילי מהספיישלים ניוקי ערמונים שהיה ענקי, חתיכות רכות של ניקוי עשירים במיוחד ברוטב עמוק עם הרבה חתיכות ערמונים וערמה יפה של ריקוטה קרה, מהנ עשירה ומנחמת שנזללה עד תום.
קינוחים- פאדג' שוקולדים שהיה... שוקולדי מאוד, התוספת של שברי וופל הייתה חביבה ומשתלבת יפה עם המנה, טרייפל פירות היה עשיר וקליל והגיע עם תותים וטירמיסו שהגיע בכוס בכמות נדיבה והיה קליל ולא מתוק מדי וכדור גלידת אגוזי לוז מוצלח.
ביחד עם שתייה קלה, כמה בירות , קוקטייל אחד וכוס יין לבן (מוסקדו , יין הבית במחיר מעוהל של 25 לכוס) המחיר של הארוחה יצא כ-900 ש"ח לשמונה אנשים שאכלו הרבה ובילו שעתיים נעימות.
מסעדת הבית שלי עוברת מבחן חדש, הפעם ארוחת חברים, 4 זוגות שלקח להם חודשים ארוכים למצוא תאריך מתאים, שעה נוחה, למצוא ביביסיטרים ושאר ירקות וסוף סוף יוצאת ביחד למסעדה.
NONO בשעה שמונה וחצי מלאה אך מתפקדת היטב ודי חלק, המלצרים יודעים את עבודתם ולא מטרידים יותר מדי, ממליצים על מנות וקשובים לשאלות, ההזמנה נעשתה די מהר למרות כמות האנשים והמנות התחילו לזרום בקצב סביר.
3 מנות של מוצרלה פריכה הוזמנו- ממנות הדגל של המסעדה, 3 פרוסות יפות של מוצרלה מוטגנת לשלמות של חוץ פריך ולוהט ופנים רך שנתח עד בלי סוף, הסלט בצד גאוני כרגיל עם עגבניות שרי-תמר מתוקות, פרוסות דקיקות של אספרגוס ופילטים של לימון, כולם היללו את המנה ובצדק.
מנה ראשונה נוספת של מלנזנה - פרוסה עבה ויפה של חציל, פרוסות עבות של עגבניה עסיסית, המון המון מוצרלה ושיני שום קונפי והכל במחבת רותחת- מנה טעימה וגדולה.
הבעייה היחידה- ההזמנה שלנו של המוצרלה והמלנזנה שנעשתה בסוף הסבב נשכחה , ברגע שאמרנו למלצר את העבודה הוא התנצל ודאג להביא את המנות הנשכחות במהירות.
לעיקריות- ניוקי תרד שהיה עננים של רכות מענגים, מבחר של פיצות- אחת עם צוריסו ופלפלים חריפים, אחת ביאנקה עם חצילים ופלפל קלוי, פיצה פונגי ועוד אחת נזללו במהירות וכולם ציינו את הבצק המצטיין והגודל הנדיב.
אצלנו- מנה של רביולי גבינת עזים היה משובח, כמות יפה של רביולי ביתיים עשויים במדוייק עם מילוי עשיר ורוטב טרטופו מוצלח ולא כבד, בשבילי מהספיישלים ניוקי ערמונים שהיה ענקי, חתיכות רכות של ניקוי עשירים במיוחד ברוטב עמוק עם הרבה חתיכות ערמונים וערמה יפה של ריקוטה קרה, מהנ עשירה ומנחמת שנזללה עד תום.
קינוחים- פאדג' שוקולדים שהיה... שוקולדי מאוד, התוספת של שברי וופל הייתה חביבה ומשתלבת יפה עם המנה, טרייפל פירות היה עשיר וקליל והגיע עם תותים וטירמיסו שהגיע בכוס בכמות נדיבה והיה קליל ולא מתוק מדי וכדור גלידת אגוזי לוז מוצלח.
ביחד עם שתייה קלה, כמה בירות , קוקטייל אחד וכוס יין לבן (מוסקדו , יין הבית במחיר מעוהל של 25 לכוס) המחיר של הארוחה יצא כ-900 ש"ח לשמונה אנשים שאכלו הרבה ובילו שעתיים נעימות.
