קפה איטליה- ביקורת ראשונה בפורום

קפה איטליה- ביקורת ראשונה בפורום


לכבוד יום הולדתי לקח אותי בן הזוג לקפה איטליה, ולהלן הרשמים:

מנה ראשונה: Carciofi Alla Giudia- שלוש יח' של ארטישוק אפוי בתנור שמגיע עם רוטב חמצמץ (אולי וינגרט, כבר לא זוכרת). ציפיתי למשהו קראנצ'י, כמו ארטישוק אחר שאכלנו בעבר, אבל קיבלנו משהו רך ורופס... הוא גם היה בטמפ' החדר והתקרר עד מהרה. חביב, אבל לא מה שחשבתי שיהיה. (42 ש"ח)

מנות עיקריות: לכבוד המאורע הרשיתי לעצמי להזמין מנה יקרה- ספגטיני שחור עם פירות ים. בעיקרון הוא מופיע בתפריט תחת "פסטה טריה", כלומר מוכנה במקום. אני קצת תוהה אם זה נכון, כי הפסטה הייתה צמיגית כזאת, ולא רכה כמו פסטה טרייה. אולי זה מהדיו השחור... בכל מקרה המנה לא הייתה להיט. באה עם רוטב עדין של חמאה ויין לדעתי, והיא קצת חיוורת מדי. רוב פירות הים הם חתיכות קלמארי, ולא היו מולים למרות הסברי המלצר. (92 ש"ח)
בן הזוג הזמין לזניה בולונז, וקיבל מנה גדולה ויפה של לזניה טעימה מאוד. גם אני נהניתי לאכול ממנה. (66 ש"ח).

לקינוח הזמנו טירמיסו, שהיה מעולה וע-נ-ק! בקושי הצלחנו לסיים. כיף לקבל מנת קינוח נדיבה. (42 ש"ח)
בנוסף שתינו יין אדום (38 ש"ח לכוס) ואני שתיתי קפה הפוך (12 ש"ח)

לסיכום היה נחמד, קצת התאכזבתי מהמנה שלי. בדיעבד הייתי מזמינה משהו אחר. השירות היה נעים, אדיב וטוב. במיוחד כשבאו לגרד לנו הר של פרמז'ן על המנות :)
אולי זה פחות מקום לחגוג בו עם ארוחה זוגית מיוחדת, ויותר משהו עם אווירה משפחתית (היו הרבה שולחנות מרובי סועדים)
 

pix37

New member
ברוכה הבאה + ניחוש לגבי הארטישוק

מנת הארטישוק שאת ככל הנראה התכוונת אליה היא ארטישוק רומאי / יהודי - ארטישוק מטוגן שהוא אחד הדברים הטעימים יותר שיש
 
הארטישוק שקיבלתם הוא כנראה המשומר

ומכאן החמיצות. רוטב ויניגרט הוא לא רוטב המשמש באפייה.

תודה על הדיווח. לזניה טובה וטירמיסו מוצלח - מי צריך יותר?
 

bruno01

New member
תודה על דיווח בכורה מצוין!

נשמע שהיה רק חביב, ומזל שהקינוח סיים את הארוחה בצורה טובה

הדיו לא אמור להשפיע על המרקם של הפסטה (מוסיפים ממש כמות קטנה לבצק). כנראה שסתם בישלו אותה יותר מדי או שמשהו השתבש בבצק עצמו.
חבל שדווקא המנה היקרה היותר היתה לא מוצלחת.
 
למעלה