sweetdreams
New member
ארוחת שבירת הצום בנמל 24
תחילה, אני לא המצאתי את שם הארוחה, הם קראו לזה ככה..
בעקבות הדיווח של טריליאן הסתכלתי על התפריט, שדווקא נראה מעניין וגם על הנייר לא נשמע לי מאוד יקר לשלם 165 ש״ח לסועד עבור שלוש וחצי מנות בערב. נכון, זה המחיר בלי תוספות על חלק מהמנות, בלי שתיה ובלי טיפ, אבל הוא בכל זאת נשמע לי סביר. וזה גם לא שיש כ״כ הרבה מסעדות שף בעירנו החביבה, ובאמת שהרבה זמן לא היינו בנמל 24. בקיצור -- החלטנו ללכת.
-----
אכלנו כך:
לפתיח:
טורטליני רוקפור ותאנה על קרם משמש וקציפת הדרים.
ראשונות:
רוסטביף סינטה על מאפה איטלקי, תמרים לחים, גבינת עיזים ובלסמי סיגליות.
מרק דגים וזעפרן, כופתאות סלמון וגזר מזוגג.
עקריות:
שוק אווז ביין אדום וחמשת התבלינים במילוי שזיפים ובקר טחון לצד ריזוטו צימעס.
פילה מוסר לצד פופייה רול במילוי דלועים מנגולד פפאיה ואגוזים על קרם גזר.
קינוח (זוגי):
טארטטן תפוחים וגלידת דבש.
יין: קברנה סוביניון של שאטו גולן. (כוס)
----
אז איך היה:
פתיח קטן (מנת ביס) אבל טעים, ראשונות מעניינות, עיקריות מאוד טובות, וקינוח מאכזב (טארטטן מפורק, כלומר לא באמת טארטטן).
היין טוב, ובעיקר התאמת היין היתה מאוד מוצלחת.
שירות מוצלח מאוד לאורך הארוחה, אבל עם קצת זיופים בשלבי הקינוח והחשבון (התקלות: חוסר תיאום בין הבר למטבח בהוצאת הקפה והקינוח, חוסר בהירות לגבי האם יש סוכר חום או לא, חיוב עודף של שני שקלים בחשבון הסופי).
מחיר: יקר! על התפריט הזוגי + תוספת על הרוסטביף + תוספת לחם + כוס יין + שתייה קלה וחמה - שני שקלים שחויבנו בטעות, שילמנו בסה״כ 498 ש״ח (לפני טיפ).
שורה תחתונה: היה טעים ובסה״כ נהנינו, אך יקר מאוד ולא בהכרח בצדק.
תחילה, אני לא המצאתי את שם הארוחה, הם קראו לזה ככה..
בעקבות הדיווח של טריליאן הסתכלתי על התפריט, שדווקא נראה מעניין וגם על הנייר לא נשמע לי מאוד יקר לשלם 165 ש״ח לסועד עבור שלוש וחצי מנות בערב. נכון, זה המחיר בלי תוספות על חלק מהמנות, בלי שתיה ובלי טיפ, אבל הוא בכל זאת נשמע לי סביר. וזה גם לא שיש כ״כ הרבה מסעדות שף בעירנו החביבה, ובאמת שהרבה זמן לא היינו בנמל 24. בקיצור -- החלטנו ללכת.
-----
אכלנו כך:
לפתיח:
טורטליני רוקפור ותאנה על קרם משמש וקציפת הדרים.
ראשונות:
רוסטביף סינטה על מאפה איטלקי, תמרים לחים, גבינת עיזים ובלסמי סיגליות.
מרק דגים וזעפרן, כופתאות סלמון וגזר מזוגג.
עקריות:
שוק אווז ביין אדום וחמשת התבלינים במילוי שזיפים ובקר טחון לצד ריזוטו צימעס.
פילה מוסר לצד פופייה רול במילוי דלועים מנגולד פפאיה ואגוזים על קרם גזר.
קינוח (זוגי):
טארטטן תפוחים וגלידת דבש.
יין: קברנה סוביניון של שאטו גולן. (כוס)
----
אז איך היה:
פתיח קטן (מנת ביס) אבל טעים, ראשונות מעניינות, עיקריות מאוד טובות, וקינוח מאכזב (טארטטן מפורק, כלומר לא באמת טארטטן).
היין טוב, ובעיקר התאמת היין היתה מאוד מוצלחת.
שירות מוצלח מאוד לאורך הארוחה, אבל עם קצת זיופים בשלבי הקינוח והחשבון (התקלות: חוסר תיאום בין הבר למטבח בהוצאת הקפה והקינוח, חוסר בהירות לגבי האם יש סוכר חום או לא, חיוב עודף של שני שקלים בחשבון הסופי).
מחיר: יקר! על התפריט הזוגי + תוספת על הרוסטביף + תוספת לחם + כוס יין + שתייה קלה וחמה - שני שקלים שחויבנו בטעות, שילמנו בסה״כ 498 ש״ח (לפני טיפ).
שורה תחתונה: היה טעים ובסה״כ נהנינו, אך יקר מאוד ולא בהכרח בצדק.
