פורטוגל -חוויות אוכל תיירותיות

פורטוגל -חוויות אוכל תיירותיות

היינו בפורטוגל בחופשת הפסח,
בגלל ההרכב המשפחתי*2 והרצון להישאר בחופים או באטרקציות התיירות אכלנו במה שהיה,
כלומר יש מצב שיגידו לנו שזה לא האוכל האמיתי של פורטוגל.
להגנתי אומר שכל פעם ששאלנו איפה אוכלים המקומיים ענו לנו שאין להם כסף למסעדות. אוכלים שימורים בבית. זו פעם ראשונה שאני שומעת תשובה כזו של קופסאות שימורים.
עצוב אבל כנראה נכון- יש הרגשה כבדה של מדינה ללא מזומנים עם מקומות מוזנחים עסקים סגורים במרכזי ערים וכמות עצומה של גרפיטי
בליסבון גם כמות עצומה של מהגרים.
מצד שני יש ישובים של עשירים עם וילות פאר ומסלולי גולף.
אם נניח לזה בצד- פורטוגל יפיפיה.
חופים מרהיבים , צמחיה טבעית מגוונת, יערות, ערים עתיקות ועוד.
העיר הכי יפה מבין אלו שביקרנו- היא סינטרה
https://www.google.com/search?q=ria...1366&bih=643#hl=en&q=sintra+portugal&tbm=isch
הכי היה לי חדש לראות - salt marshes ביצת מלח . מדהים. לקחנו שייט עם הסברים- צמחיה ועופות.
https://www.google.com/search?q=ria...Sd0AWh3oHIDg&ved=0CAcQ_AUoAg&biw=1366&bih=643
לינק השייט למען המבקרים באיזור:
http://ilha-deserta.com/faro-algarve/boat-tour-ria-formosa/

בתמונה המצורפת- אוכל קניונים טיפוסי- ברזילאי-
מנת פיקניה Picanha שעולה 5.5 יורו
האבקה החומה היא פרופה Farofa אבל דווקא המקומיים לא מוסיפים אותה. הם מוסיפים רק פירי פירי.
 
צליית בשר על אבן

זה די נפוץ ומאוד טעים, מזמינים בשר במשקל וצולים, הבשר מתובל בהמון שום
תוספות אורז לבן ושעועית שחורה.
ולימון כמובן.
היה מעולה!
 
שיפוד שרימפס

יש כמעט בכל מקום- בטוח קטע תיירותי
השרימפס עם ירקות
או עם נתחי בשר
או עם ירקות
או עם קלמרי
המחירים נעים בים 10 ל15 יורו תלוי בהרכב. מדובר בגודל עצום תמיד ויש גם תוספות.
 
האוכל בפורטוגל אכן לא מתעלה...

כמה מרלוזה אפשר לאכול?
 
הצלחתי לא לגעת, גם לא בבקלה.


אכלנו
ROBALO
SEA BASS
SARGO
SEA BREAM וורוד
ועוד ששכחתי....
גם אין בתמונות המון צדפות שאכלנו.
 
מאכלי ים

תמונה ראשונה מנת כל מיני- מחירה 40 יורו ובאמת יש בה הכל בערך. מנה קרה.
יש אותה בוריאציות שונות בערך באותו טווח מחיר בכל המסעדות
יחד עם המנה מגיעה הארטילריה- פטישים צבתות וכו.
 
סרטןלפי משקל

גם כן מנה שמופיעה בהמון מסעדות
מחיר לפי משקל 25 יורו לקילו
המפלצת בתמונה שקלה 900 גר ונאכלה עד תום- רק הבאמצע שעושים מן אלף האיים עם בשר אנחנו לא אוהבים כל כך
גם כן מגיע עם ארסנל פטישים וכו
 
שרימפס לפי משקל

אפשר להזמין שרימפס במשקל- מחיר לפי גודל
אפשר מבושל/קר/גריל
בתמונה מנה שעלתה 8 יורו. היה מעולה.
 
לנגוסטיני לפי משקל

קילו ב40 יורו שזה יקר.
הם הרסו את הלנגוסטיני בכך ששמו פירי פירי.
מרגיז.
לא חושבת שיש טעם להוציא סכום מעל 25 לקילו, לא הייתה הצדקה.
 
נראה לי שהצבתות נמצאות בצלחת הקטנה בשעה 1200

של התמונה. הלנגוסטינים חצויים לשניים כפי ששמת לב אז אולי הצבתות הוגשו בנפרד...
 
לא חושב, זה ניראה כמו חלק מהקרב שהוגש קודם.

גם הראש נראה כשל לנגוסטמולא לנגוסטין אבל אולי טועה
 
השמות מבלבלים...ותיקון- 60 יורו לקילו

הם נקראים סקמפי גמבס?
פורטוגזית אני לא דוברת ושמות האוכל מבלבלים
הם היו כמו שרימפס קשיח ולא זכורות לי צבתות. אולי שרימפס ענק?
בגלל הפירי פירי עליו התלוננתי לא יכולתי לדעת מה אני אוכלת
עלה לנו 40 ומשהו זה אומר שכל אחר שקל 200 ג"ר

אגב אכלתי שם גם goose barnacles והיה איכס. מרגיש כמו לאכול רגל של פיל קטן.
 
למעלה