בראנץ׳ באדורה - עוד ועוד ועוד ו...?

RandS

New member
בראנץ׳ באדורה - עוד ועוד ועוד ו...?

הדבר היחיד שידעתי לגבי שישי בבוקר הוא שאני רוצה להיות ליד הים, עם עדיפות למשהו לא הכי רחוק מהבית . בהתחלה חשבנו ללכת לבויה, אבל תפריט הבוקר נקרא לי משעמם. סיעור מוחין עם מומחי הפורום הוביל אותי לבצע הזמנה דרך קליק א טבל להוטל מונטיפיורי, ואולם שעה לפני ההזמנה המיועדת קיבלתי טלפון מהמסעדה שההזמנה לא אושרה. זכרתי שיש בראנץ באדורה ולשמחתי אפילו היה מקום. הדיווחים על הבראנץ הנ״ל היו חיוביים ברובם ובמחיר של 99₪ לאדם ציפיתי להנאה.
נהניתי? כן, אבל לא בטירוף. נחמד פלוס . לא אחזור על כך, בטח שלא במחיר הנ״ל.
אז מה היה? המון המון דברים. לחם שאור חם ומצוין עם קרום פריך ( בדיעבד, זו היתה המנה המוצלחת בארוחה) ומה שהמלצרית כינתה ״אוסף המתבלים שלנו״ . ובכן, מסתבר שחמאה היא מתבל. ומלח גס גם. אליהם התווספו ריבה (חברתי אמרה שטובה, אני לא טעמתי) ממרח עגבניות וזיתים מרוסקים (יבשושי למדי) וקונפי שום שהיה מתוק עד רתיעה.
לשולחן מגיעים שלושה (!) תבשילי ביצים: שקשוקה במחבת קטנה שהיתה נחמדה וסטנדרטית, ביצי בנדיקט (על חלה קלויה פרוסה עבה מדי ביחס למרקמו של ההולנדייז) סבירות, וצלחונת של ״בייבי אומלט״ שהם למעשה חתיכות חביתה בגודל ובצורה של ניוקי בקרם פרמזן. החביתה היתה חביתה, הרעיון נחמד אבל מינוס גדול רק לשם המטופש להחריד הזה. קרם הפרמזן היה טעים מאוד.
בצלוחיות- פרוסת רוסטביף חצויה לשניים לאורכה עם תלולית איולי, אותו כנ״ל של סלמון מעושן, צלוחית של שמנת חמוצה ועגבניות מרוסקות חריפות ( מי אמר אייל שני?) , סלט ירקות קטן, כבד קצוץ נוזלי מדי, עלי גפן רכים מדי, ומאפה פסטייה חם ופריך ממולא בגבינת עיזים שהיה ממש סתם. יכול בהחלט להיות שהיו עוד כמה דברים, אך העובדה שלא ביקשנו ריפיל על אף אחת מהמנות (למרות שאפשר) מעידה ששום דבר לא הותיר עלינו רושם.
בלטו בהיעדרם: גבינות, מליחים.
עם הארוחה מקבלים שתייה קרה וחמה לכל סועד, כשהשתייה החמה מלווה במאפים מתוקים. במקרה שלנו היה מדובר במאפה שמרים שוקולד גרוע ופיננסייר אפויים בתבנית מיני מאפינס שהיו מצויינים. שתינו הזמנו בנוסף קוקטיילים.
החשבון היה 272₪ .
בקיצור, למי שאוהב כמויות, הארוחה הזו חלומית. למי שמעדיף מגוון קטן אך משובח ואיכותי, צר לי אבל זה ממש לא המקום.
 
איזה באסה לשמוע שאדורה מתדרדרת

אחת המסעדות שהיו האהובות עליי בזמנו... :/
 

RandS

New member
מסכימה. לפני שנים חגגנו שם יום נישואין

והיה איכותי ומיוחד.
לא היה שום קשר בין זה לבין העסקית הסתמית שאכלנו שם לאחרונה או לחווייית הבראנץ' הנ״ל.
 

RandS

New member
ממש לא מבריק.

הכי מצחיק היה לראות את תגובת המלצרית כשאמרנו לה שאנחנו לא רוצות תוספות. ״מה , אפילו לא מהפסטייה? ״
בין זה ובין הבראנץ׳ של דליקטסן ממש מרחק שנות אור.
 

בילבי8

New member
גם אנחנו אכלנו שם לפני בערך חודש את הברנץ'

נהנינו מהאוכל (גם אנחנו לא ביקשנו ריפיל).
אבל שלב המאפים היה פשוט מביך. הכל היה יבש וגרוע. עדיף לא להגיש כלום מאשר להגיש את זה...
 

RandS

New member
דווקא עוגות הפיננסייר היו טובות.

אם כי ראינו שבשולחנות אחרים הגישו סלסלה יותר מגוונת. ייתכן שלקראת הסוף זה מה שנשאר להם. אנחנו כאמור בשלב הזה לא התעקשנו להתכבד במשהו נוסף.
 

shironet3

New member
מה הטעם באתר כמ קליק א טייבל אם

בסוף מתקשרים שעה קודם לומר שההזמנה לא מאושרת?! כבר זה מבאס.
לגבי אדורה, אני מקווה שלפחות ניצלתם את הקרבה לים והלכתם להתבונן ביופיו
.
 
אני ממ מסכימה איתך.

היו כבר כמה ביקורות פה בפורום שבמסעדות שונות לא קיבלו את ההזמנה....
זה באמת מעצבן.
 

bruno01

New member
נשמע כמו הרבה פוטנציאל שמבוזבז

בחוסר השקעה ותשומת לב.
מבאס, כי באמת נראה שאפשר להרים שם ארוחה שווה הרבה יותר, אם רק היו קצת מתאמצים.

וקלילק א טייבל ממש מעצבן. אני עושה כמעט הכל דרך האינטרנט כשאפשר, אבל גם למדתי על בשרי שאיכשהו השירותים האלה של הזמנת שולחנות לא ממש עובדים. לא ברור למה.
 

החתולית

New member
מסכימה עם ברונו

אבי ביטון איש מוכשר ונראה שאם היו מדייקים, ומקפידים יותר, היו יכולים לספק ארוחה מצויינת.

לגבי קליק א טייבל - מה שאת מתארת הוא ממש כשלון של המערכת. בגלל סיפורים כאלה, אני לא משתמשת בשירות הזה.
 

נחשונת

New member
שאפו לביקורת המפורטת ומנומקת

עם זאת הבנתי למה יצא קצפך על השם "בייבי אומלט" . עד כדי מטופש להחריד? מה כל כך נורא בשם שהוענק לפיסות חביתה.
גם לא הבנתי איך כבד קצוץ יכול בכלל להיות נוזלי.

ולמרות המשתמע מהביקורת הדי נוקבת הזאת, נבקר בקרוב באדורה לבחון על בשרנו הכצעקתה.
 

RandS

New member
זה פשוט כינוי מצחיק.בעיקר האנגלוסקסיות שבו

למה לא לקרוא לזה ״נגיסי חביתה?״ יש הרבה מאוד כינויים מוצלחים מבייבי אומלט.
כבד קצוץ יכול להיות נוזלי במידה והכבד היה קפוא הופשר. אם לא סיננו וייבשו אותו היטב מהנוזלים אותם הוא הפריש בזמן הטיגון אלא טחנו אותו יחד איתם, הרי שהמרקם יהיה מאוד נוזלי. במידה והכבד גם עמד זמן מה , בשלב מסויים ייפרדו הנוזלים מהמוצקים ומה שיקרה זה משהו גושישי עם מרקם מתפורר בבריכה קטנה של מים. וזה מה שהיה.
 
למעלה