מחפשת עיצות למרינדה לטופו ללא סוכר או

[הקוסמת הורודה]

מחפשת עיצות למרינדה לטופו ללא סוכר או

סילאן משהו פשוט אין לי בלנדר אז לא יכולה עכשיו לעשות משחות מכל מיני חומרים אקזוטיים ולא אוהבת לכתוש דברים במכתש ועלי.
ניסיתי לעשות מרינדה ויצא מלוח מידי ולכן מחפשת עיצות אחרות ניסיתי רבע כוס רוטב סויה (יש לי כוסות גדולות אז אולי זה יצא יותר), חרדל רגיל כפית וחצי שמן זית כמה כפות וקצת שמן סומסום שמתי טופו של ויילר שסופג טעמים מהר והתוצאה היתה סטייק טופו מלוח מידי ברמה שגרמה לי לפחד לצרוך מלח ליומיים הקרובים.
בקיצור מרינדה פשוטה בלי יותר מידי חומרים ללא סוכר ושתהיה פשוטה להכנה כי למשל המרינדה עם החרדל היתה בעייתית גם כי החרדל בקושי התערבב ובנוזל של המרינדה שחו גושי חרדל קטנים...
תודה מראש

 

[big ass blue]

תורידי את צריכת הסויה שלך.

רוטב סויה מאוד מלוח ותחליף ברטבים למלח עם תוספת טעם אסייתי, אפשר להגיד אפילו טעם עצי, צמחי, מלוח אבל עם הרגשה של עץ במקום הבשר, מלוח אבל הרגשה ברזלית...

הכמות סויה חייבת להיות מסודרת ומבוקרת על הכמות, כי טופו מסוגל לספוג נוזלים לכמות גדולה תלוי בגודל הספוג...