בוקר אור ליום חדש יום ~~חמישי בשבוע

[לינדה7]

בוקר אור ליום חדש יום ~~חמישי בשבוע

בוקר ליום רגוע ושקט אמן..
בריאות טובה.
לחברותי גילוש ונמושקה תודה על השרשור הענק למתכונים תבורכו

לינדה

 

[נמושקה1]

בוקר טוב עם

השבת שלי והפעם כפכפי שומשום לכבוד פורים

כדי שתתכוננו כי אני מחכה למשלוחה

[URL]http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=[/URL]
מה צריך ללהיט הזה:
2 כוסות קמח / כוס שתיה חמה קטנה חד פעמי {סורי וויני התעצלתי לשקול [wink] }
2 כוסות שומשום
חצי כוס שמן
3/4 עד כוס מים
שמן לטיגון עמוק
לסירופ:
2 כוסות סוכר
כוס וחצי מים
מיץ מחצי לימון.
אופן ההכנה:
לערבב את החומרים היבשים להוסיף את הנוזלים וללוש עד שהשומשום מתאחד עם הקמח.
הבצק צריך לצאת רך אך לא דביק. לעטוף בשקית נילון ולהניח למנוחה של חצי שעה.
לחלק את הבצק ל3 ולרדד למרובע דק. לחתוך למרובעים לחבר קצוות ע"י הידוק אחד לשני ולהניח על מפה או מגבת עד שמסיימים לחבר את מחצית הריבועים (בנתיים הכפכף קצת מתיבש וזה מקל לנו להרים אותו ולטגן ) שמתם שהרמתי אותם עם קשית והנחתי בשמן הקל עלי את העבודה רק זהירות אם אתם עושים כמוני לא לטגן את הקשית [surprise] . מטגנים אותם בשמן חם זה מוכן בצ'יק צ'יק. ולהניח על מגש או צלחת.
אחרי שהכל מוכן ומטוגן נכין את הסירופ כל החומרים בסיר לערבב עד שהסוכר נמס ולהמשיך לבשל על אש נמוכה עוד כ10 דקות.
זהו לטבול את הכפכפים בסירופ החם ולהוציא עם כף מחוררת ואזזזזזז לזלולללל
הייייי חברה זהירות על הלשון זה טעיםםםם אבל רותחחח.
תהנו
בהצלחה
ושיהיה לכל עם ישראל פורים שמייחההההה
שלכם טובה
שבת שלום חברים