55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בכיף

פיתות זעתר

פיתות זעתר

 

המצרכים:

1 כף מלח

1 ק"ג קמח

2.5 כפות שמרים יבשים

3 כפות סוכר

2.5-3 כוסות מים פושרים

0.5 כוס שמן

 

1 כף גדושה זעתר

1/4 כוס שמן זית

מלח

 

אופן ההכנה:

- בקערה שמים לפי הסדר את המלח,קמח,שמרים,סוכר ו- 2 כוסות מים.

- מתחילים ללוש במידת הצורך מוסיפים את יתרת המים.

- כשהבצק מתגבש מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש היטב עד לקבלת בצק רך וגמיש.

- מכסים ומניחים להתפחה של שעה או עד להכפלת הנפח.

- קורצים מהבצק כדורים בגודל פינג פונג.

- מרדדים קלות לקבלת צורה של פיתה.

- מניחים על תבנית אפיה לתפיחה שניה של חצי שעה.

- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.

- מערבבים בקערית את הזעתר,שמן זית ומלח.

- מברישים בעדינות את הפיתות.

- מכניסים לאפיה למשך כ- 15 דקות עד להשחמה של הפיתות.

מוציאים מהתנור מכסים בנייר אפיה ומגבת לשמירת הלחות.

**ניתן להכין את הבצק גם במיקסר.

**הפיתות נשמרות מעולה בהקפאה.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פזית 72 אלא אם צויין אחרת