00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל ושאר ירקות

עוגת שוקולד פרווה – כל המיתוסים, כל האמת

עוגת שוקולד פרווה – כל המיתוסים, כל האמת

כמו כוכבת הוליוודית נצחית, נאמר עליה כבר כל מה שיכול להיאמר: היא בלתי מנוצחת, היא פשוטה מדי, היא אחת ויחידה, הגיע הזמן להחליף אותה, אין לה תחליף, היא לא מתאימה לכולם, כולה אוהבים אותה – ועוד מגוון עצום של אמירות שרק המפורסמות באמת זוכות שייאמר עליהן.

עוגת השוקולד הנצחית – אהבה שאין שנייה לה, וטוב שכך. עוגת שוקולד פרווה היא בין המתכונים המלווים כל אחד ואחת מאתנו מראשית ימי הזיכרון ועד היום: היא העוגה הנבחרת כשאנחנו לא יודעים מה הכי טוב להביא למארחים, היא מהווה בסיס לאינספור ורסיות מעניינות ואפשרויות גיוון, היא העוגה האידאלית להגשה לטבעונים וצמחונים, היא אידאלית להגשה כקינוח בתום ארוחה בשרית, היא התפתחה והתבגרה יחד עם כולנו ועברה אי אילו אבולוציות – אין ספק שמדובר במנה מנצחת.

למרות שאין ספור קינוחים מהפנטים גורמים לנו להזיל ריר ולהתחיל לתכנן את המתכון הבא שנכין או נזמין, יש קינוח אחד קלאסי שובר שורות, שלא משנה מה קורה, הוא פשוט לא מאבד מהפופולאריות שלו. ולמרות הפופולאריות הנצחית ואולי דווקא בגללה, הצטברו אי אילו מיתוסים אודות עוגת שוקולד פרווה הנצחית, והגיע הזמן שהם ינופצו:

עוגת שוקולד פרווה טובה מחייבת שימוש בביצים

אחת האמירות המוכרות שאפשר לשמוע מחובבי עוגות היא ש"עוגה טובה צריכה 2 ביצים לפחות". האמונה לפיה עוגה יציבה, לחה ועשירה בטעם היא עוגה שמחייבת ביצים -  הולכת ונמוגה מהעולם. היום יודעים יותר ויותר חובבי אפייה שכדי להרים עוגת שוקולד פרווה טעימה, מענגת, כזו שנימוחה בפה וכוללת אינספור טעמים קסומים, אינה חייבת לכלול ביצים במרכיביה.

עוגת שוקולד איכותית מצריכה השקעה כלכלית

עוגת שוקולד פרווה טובה היא כזו שהושקעו בה המצרכים היקרים ביותר בשוק, השוקולד האיכותי ביותר בסופר מרקט, החמאה הכי מפנקת, שמנת מבית השפים הגדולים בעולם... אז זהו, שלא בדיוק. אמנם נכון הוא שככל שתקנו מצרכים איכותיים יותר, כך העוגה תהיה עשירה יותר בטעמים. יחד עם זאת, לא צריך להגזים ולקנות את המצרכים הכי יקרים בשוק. מספיק לקנות שוקולד איכותי והרבה פעמים גם תוכלו למצוא סוגי שוקולד איכותיים ברשתות הגדולות במחירים נוחים.

מי שלא יודע להכין עוגת שוקולד – עדיף שלא יכין בכלל

זוהי אולי אחת האמירות היותר גורפות שגרמו לאינספור חובבי מתוק אשר חששו להתנסות בפעם הראשונה – לסגת מהאפשרות בכלל. דווקא חוסר ניסיון בהכנת עוגות שוקולד הוא ההזדמנות הטובה ביותר לאתר מתכונים חדשים. עוגות שוקולד הפרווה הטובות ביותר שנאפו – התגלו כבדרך אגב או בעקבות טעות של מתחילים.

כדי להכין עוגת שוקולד איכותית, צריך להשקיע מספיק זמן מראש

גם אם האורחים שלכם צריכים להגיע בעוד שעה, זה עדיין לא אומר שמאוחר מדי להכין עוגת שוקולד שהם לא יוכלו לסרב לה. עוגת שוקולד פרווה מהירת הכנה, כזו שאינה כוללת ביצים, חלב או חמאה, יכולה לכבוש את לבם של האורחים שלכם, אם רק תעקבו אחר המתכון ותכינו את העוגה בדיוק לפי ההוראות. לא מאמינים? מוזמנים לנסות.

עוגות השוקולד האיכותיות ביותר הן פרי השקעה של יצירתיות, הנאה, סקרנות וגילויים חדשים. אם בא לכם לנסות משהו חדש, עוגת שוקולד פרווה בוורסיה הפרטית שלכם יכולה להיות האופציה המרגשת הבאה שלכם.

מתכון לעוגת ביסקוויטים עטופה בקרם לימון

עוגת לימון מושלמת גם בגרסה נטולת גלוטן וסוכר

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פאוורפון אלא אם צויין אחרת