00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

חלה מתוקה לשבת

חודשים שלא קניתי חלה לשבת 

כל שבת לחם הפרנה מהדר את שולחננו השבת ״חרגתי״ והכנתי חלה. 

חלה לנושי שלי  אהבת חיי(ביקשה איך אפשר לסרב למלכה)

החומרים

1 ק״ג קמח 

2 ביצים

2 כפות סוכר חום

50 גר שמרים 

כף סילאן

כף שטוחה מלח

1/2 כוס שמן (רגיל)

2-2.5 כוסות מים פושרים

לסיום

חלמון ביצה עם כפית סילאן

כף שומשום כפית פרג

אופן ההכנה

בקערה של המיקסר נערבב קמח ושמרים כדקה 

נוסיף את הסוכר והסילאן נערבב 2 דק׳ נוסיף מלח שמן,ביצים ומים בהדרגה

נעבד כ 5 דק׳ עד שהבצק אחיד ונפרד מהדפנות.

ץ

נעביר להתפחה במקום חמים לשעה ,בסיום נשמן מעט את הידים ונעביר את הבצק למשטח מקומח 

נחלק את הבצק לכדורים ונסדר אותם בתבנית עגולה משומנת .

בקערה נערבב חלמון וסילאן ונמרח קלות את החלה 

נפזר מעל פרג ושומשום ונאפה בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ 30-40 דק׳ (משתנה בהתאם לתפוקת התנור)

בסיום בעזרת סקוויזר(בקבוק לחיץ) נזלף מעט סילאן להבקרה בתיאבון ושבת שלום 

עד כאן אשמח לראותכם נותנים like בדף שלי 

http://www.facebook.com/HnsmhHyHqsm?fref=ts


הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת