44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

SHOP&MORE

"לארה" מסעדת שף גורמה חוגגת שנתיים- תחנה שלישית בפאן פאן DAY

 

אחרי ששטפנו את העיניים בשלל הפנינים והתכשיטים ב YVEL  -לא ממש רעבים אבל נוחתים בלארה

הירושלמית - שבעים,מלאים, לא יכולים לאכול כלום...עזבו אתכם משטויות ,פתאום לכולם יש תאבון..

"לארה" היא מסעדת שף גורמה שמנצח עליה בחור מוכשר וחייכן בשם ליאור חפצדי.

לפני האוכל שווה לשים לב למיקום האותנטי, אבנים ירושלמיות, מטבח פתוח -אפשר לראות את השף מבשל מול הסועדים, המקום חמים ומיוחד ומשרה אווירה של רוגע.

סימטה ציורית לא רחוק מבית אגרון וכמה מטרים משדרות אלרוב ממילא-מיקום מעולה.

ציור על הקיר במסעדה

"שולחן ערוך"

המטבח כאן ישראלי ים  תיכוני  עם נגיעות אירופאיות אותנטיות וספיישלים מתחלפים.

כמו שתראו אין כאן "עומס" בצלחת, האוכל מוקפד , השילובים מעניינים וטעימים לחיך - נגיעות

חינניות של טעמים ומרקמים מיוחדים ואל תטעו..מפה לא יוצאים רעבים!!!!!

אין כמו שילוב של תאנים טריות

מתוך התפריט של לארה

 

 

פילה סלמון צרוב- מוגש עם קרם פלפלים, סלט עשבים ואספרגוסים   104

פילה דג ים מוגש עם קרם אפונה ונענע, ירקות שורש ורוטב שמן זית   102

חריימה- תבשיל דגים מרוקאני פיקנטי   88

נתח קצבים מוגש עם פורטבלו צלויה, מח עצם ורוטב פלפלת   132

נתח אנטריקוט עם עגבניות צלויות, שאלוטים מושחמים, רוטב דמי ובלסמי מצומצם   135

פילה בקר מוגש עם אספרגוסים, פירה תפוחי אדמה ורוטב יין עשיר   145

צלע עגל מוגשת עם מה שבא לשף   148

פרגיות צלויות עם תפוח אדמה מדורה פרוס, שום קונפי ורוטב חרדל ודבש   94

חזה עוף- מוגש עם סלט חם של קינואה, חמוציות, בצל מטוגן ופטרוזיליה   88  

כבדי עוף עם אפרסקים ושאלוטים מקורמלים בסילאן, מוגש עם פירה תפוחי אדמה   84

מניפת חזה ברווז עם אנדיב מזוגג ברוטב תפוזים ודבש, מוגש עם פירה תפוחי אדמה   102

ניוקי פטריות יער- פטריות יער צרובות עם קרם שום ושמן כמהין לבנות   82

צילי וגילי ב"לארה"

חציל עם סטייל..

איך אומרים קרפצ'יו..סלומון

המשך תפריט..

מנות ראשונות

סלט שוק- שרי, צ'ילי טרי, צנוניות, זייתי טאסוס, לימון בכבישה ביתית, עשבי תיבול וקרוטונים   48  

סלט אנדיב- עלי אנדיב עם  טרטר פירות, חומץ בלסמי ורכז רימונים   58

סשימי דג ים עם תאנים מקורמלות, צ'ילי טרי, קולפניית מלפפון וויניגרט דבש ולימון   56

קרפצ'יו סלמון-  צנוניות, שאלוט, שמן זית, לימון וואסאבי ווויניגרט סויה   54

קרפצ'יו פילה בקר- פטריות צלויות, שאלוטים מקורמלים וחלמון של שליו   54

סרדינים צרובים בשמן זית כתית בליווי סלט רוקט ,לימונים בכבישה ביתית וסלסה של עגבניות   58

ריזוטו פסטו כמו ברומא עם עגבניות מיובשות   54

שקדי עגל- מוקפצים עם שרי צלוי, שום קונפי, עלי מנגולד ומסבחה ישראלית   68

רביולו טלה נימוח עם ברנואזים של ירקות שורש וציר יין אדום   68

עלי גפן של אמירה- מוגשים על צזיקי, נענע ואגוזי מלך, סלט עגבניות ופלפל חריף   54  

הסביח של לארא- חציל מטוגן, פלפל חריף, ביצה קשה, קורנישונים, טחינה לבנה ואריסה שעושים פה   52

חציל בלאדי שרוף עם קרם טופו, טחינה גולמית, צנוברים, זרעי עגבניה ושמן ארגן ממרוקו   52

קבבוני טלה עם סלט לחם ועשבי תיבול, מוגש עם טחינה לבנה   56

 

הצצנו אחורה ותראו מה מצאנו..הבחור הזה מוכשר..

פינות חמד במסעדה לא להאמין מה מוצאים במדפים פה לא פחות מעניין מהאוכל..

בחזרה לאוכל ועוד איזה...

חגיגה לחיך

אווז ברוטב תפוזי כזה..

ומי בישל?ליאור!!!

המסעדה כשרה אמרתי? הקינוחים השוקולדיים  אגדה תוך דקה ושליש לא נותר  פירור..

איזה פינה קסומה התמקמה לה לארה-שמעון בן שטח 3 ירושלים

שמעון בן שטח 3, ירושלים   057-9443666
 
אז מה היה לנו?
אוכל טעים, מגוון, מיוחד ,-כן!! תהנו מכל נעיצת מזלג.
צלחות עמוסות?-לא! זה לא המקום .
תצאו שבעים? לחלוטין כן.
המלצרים? אדיבים ,חייכנים ויעילים אך קצת איך לאמר -רצוי שידעו להסביר את המנות שהם מוציאים לאורחים.
המקום? האווירה? -מושלם. אין בחירה יותר טובה.
השף? מוכשר חייכן  צנוע ומסביר פנים.
תהנו!!!

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

3 תגובות

סטטיסטיקה
מספר כניסות לבלוג מה - 08/2010
1,486,497
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל silvik123 אלא אם צויין אחרת