00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

במטבח עם שפרה

אתר חדש
עוד מתכונים טיפים וטיולים במטבח עם שפרה האתר החדש
http://shifra-l.co.il/

קציצות, עדשים ודלורית על מצע אורז וזרעי כוסברה

לא מכירה מישהו שלא אובה קציצות. אין סוף למיגוון הקולינרי שלהם.

מנה זו התקבלה כתוצאה מאילתורים,  והתוצאה מוצלחת במיוחד. כל אבות המזון יש בה - חלבונים רבים גם מהבשר וגם מהעדשים הניפלאים, ירק כתום כמו הדלורית עם המירקם המיוחד שלה והאורז כמובן.

את האורז  הלבן הכנתי  כתוספת המתבקשת כי המנה העיקרית היא הכוכבת עם טעמים חזקים ולכן אורז לבן נייטראלי, אבל לאחר שכולנו צפינו במאסטר שף עם הילדים המדהימים, ניזכרתי שיש לי גרגרי כוסברה,  הם הוצאו מיד ונתנו טעם נפלא לאורז. אני מציעה לכם להכין מעט עם הכוסברה ומעט אורז לבן רגיל, תטעמו אם התבלין לטעמכם - בעיקר הילדים  שלא כל כך יאהבו את הגרגירים שיש להם באורז.

חשוב מאד לדעת כי לגרגירים אין כלל טעם של הכוסברה הירוקה שרוב האנשים לא אוהבים, הגרגירים הם בעלי טעם שונה לגמרי,  הניחוח הוא של בושם נעים.

אני השתמשתי בבשר הודו אדום מעורב עם עוף טחון. המשך המתכון:

 

 http://shifra-l.co.il/2012/05/30/%D7%A7%D7%A6%D7%99%D7%A6%D7%95%D7%AA-%D7%A2%D7%93%D7%A9%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%93%D7%9C%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%AA-%D7%A2%D7%9C-%D7%9E%D7%A6%D7%A2-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%95%D7%96%D7%A8%D7%A2%D7%99/

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

קוביית רשימת הרשומות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל shifil אלא אם צויין אחרת