00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בלוג של LANIT1

שבת של מתכונים - דג נסיכה בסגנון מרוקאי

המצרכים: 

דג נסיכה פרוסות לפרוסות עבות - (אני הכנתי בערך 10 פרוסות - *תלוי בגודל הסיר) 

שמן 1/4 כוס לטיגון 

3  פלפלים אדומים - חתוכים לחתיכות ארוכות ועבות

7 שיני שום פרוסות לאורך

פפריקה אדומה 2 כפות

אבקת מרק כף וחצי

פלפל שחור מעט

מלח לשיפור הטעם

מעט כורכום

כוסברה חצי חבילה ללא גבעולים קצוצה דק דק

1 כוס מים חמים

אופן הכנה:

1. את הדגים שוטפים במי ברז ומוזגים מיץ מלימון טרי על כל נתחי הדג לחצי שעה בערך.

2. בסיר רחב מטגנים עם רבע כוס שמן את הגמבות בערך 5 דקות 

3.  על הפלפלים האדומים מפזרים את הכוסברה הקצוצה, שיני השום , ומסדרים את הדגים מסביב לסיר.

4. מעל הדגים יש לתבל בפפריקה אדומה, כרכום , פלפל שחור מעט, אבקת מרק , ומלח לאחר טעימה שלכם לתיקון הרוטב.

5. מוסיפים 1 כוס מים חמים  ונדנדים את הסיר בזהירות מצד לצד פעם פעמים ועם הכף מהרוטב לפזר על הדגים.

6. בישול עם סיר מכוסה בהתחלה על אש גדולה עד לרתיחה ואז בישול איטי  ולהוריד מכסה - זמן הבישול כחצי שעה סה"כ.

זהו בתאבון ולהגיש.....

שבת קסומה .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת