00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של שרית

קציצות עם זיתים

קציצות עם זיתים

חומרים לקציצות:

250- גרם בשר טחון

בצל 

תפוח אדמה

פטרוזיליה

ביצה

מרק עוף

פלפל - שחור

פפריקה

תבלין לקציצות

חומרים לרוטב:

קופסת זיתים מגולענים

2- כפות שמן

3- כפות גדושות של רסק עגבניות

כמון

פפריקה

פלפל - שחור

מרק עוף

שום

כוס וחצי מים רותחים

אופן - הכנה לקציצות:

מגרדים את הבצל והתפו"א לקערה, סוחטים מנוזלים.

קוצצים את הכוסברה דק דק ומוסיפים לקערה

מוספים את הבשר התבלינים והביצה.

יוצרים קציצות.

אופן - הכנה לרוטב:

מבשלים את הזיתים במים רותחים במשך 2-3 דקות מסננים

ומשארים בצד.

מחממים שמן בסיר מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים עם

השמן מוספים את התבלינים והשום אח"כ את המים 

מביאים לרתיחה.

מסדרים את הקציצות ומוספים את הזיתים.

מבשלים במשך 30-40 דקות על להבה בינונית (תלוי בגודל

הקציצה)....תהנו....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל sarit332 אלא אם צויין אחרת